合集|申请承包你的减脂期优质蛋白质～

“减肥不能吃肉，只能吃蔬菜”有多少人还在受到这些减肥“伪科学”的影响？宁愿忍着肠胃不适，吃下更符合西方人体质的沙拉菜，却对肉类战战兢兢。

身材焦虑或许是在当代女性，尤其是年轻女性群体中，普遍存在的问题。但是，就像我们不可能“一口吃成一个胖子”，减肥也应该循序渐进，不完美并不等于不美。

通过“节食”（是的，饮食不均衡也是变相节食）的方式来减肥，短期来看，似乎是条捷径；长远下去却容易带来脱发掉发、面色难看、月经失调、免疫力下降、情绪暴躁等身体和精神上的不良反应。

我也曾经经历过二十岁的青春美好，所以非常理解年轻女生们想要快速减肥成功的心情，但那些你们想要尝试、或者正在尝试的极端减肥法，基本上都是我曾经尝试过的，并且没有带来很正面的影响。

因此，我依然希望大家，好好吃饭，健康瘦。

我真的不太愿意在吃上面委屈自己

今天的这个回答，是我的减脂期好物分享第二期，推荐优质蛋白质。我们先来看看关于“蛋白质”的二三事：

• 蛋白质的重要性

作为人体必须的营养元素，蛋白质起到了保障身体重要器官构成、调节生理机能、维持免疫力、参与能量代谢等重要作用。一旦缺乏，容易出现认知能力下降、情绪不稳定、皮肤色素沉着等副作用，儿童时期缺乏还可能导致骨骼生长缓慢、智力发育障碍。

• 推荐摄入量

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表（2000版）》中对18～45岁人群的蛋白质摄入建议（此处男性体重参考值63kg，女性体重参考值53kg），按照体重比例计算，分为极轻劳动、轻劳动、重劳动、极重劳动四个等级，蛋白质摄入量约为1.2g～1.8g/kg体重。

即使是有运动习惯的人群，也应该根据运动强度来合理摄入蛋白质，避免长期过量补充，达不到减脂效果，或者是影响身体健康。

• 摄取渠道

生活中，蛋白质主要来源于植物性食物和动物性食物。植物性食物，主要包括谷类食品、豆类和豆制品；动物性食物来源则是打架熟悉的肉、蛋、奶等。

对于减脂人士来说，一般不需要通过蛋白粉来补充蛋白质，日常生活饮食中的食材就能够满足人体所需了。

下面，就进入推荐环节啦，都是我这些年吃过的食材，有的还回购了很多次~

⭕️东北手枪腿

• 价格参考：39.8元/6个，170g/个

• 热量参考：233kcal/100g

• 蛋白质含量：22.9g/100g

• 推荐指数：五星

个人体验：

我回购了快十次，甚至拉动了身边的姐妹一起吃的宝藏鸡腿。

首先，价格真的非常亲民，大家可以通过我的对比感受一下它的个头。一个手枪腿搭配一片全麦面包替代午餐，吃完真的不饿。

口感上，有一点点咸，所以推荐和主食搭配着吃，吃之前用空气炸锅加热，可以降低咸度。口感是那种很劲道的肉感，不像我以前买过的一些品牌，价格是这个两倍，但是肉质是软软塌塌的那种，真的不好吃！！

⭕️可莱美蟹肉棒

• 价格参考：25元/270g（90g*3）

• 热量参考：68kcal/100g

• 蛋白质含量：9g/90g

• 推荐指数：三星

个人体验：

之所以推荐指数不高，主要是扣分在价格上了。作为一个极度追求性价比的经济（穷）女孩，我偶尔可能会猎奇一些产品，但常年回购的都比较实惠。

当然，如果你不差钱，并且喜欢海鲜制品，那就无脑买它，真的挺好吃的！这款是可以空口当零食吃的，能吃出来真实的蟹肉感，淀粉含量不高，也没有腥味。

但是相比于直接吃，我更喜欢用来做早餐，瞧瞧我之前做过的蟹柳滑蛋吧！超级好吃！

⭕️better me鸡胸肉

• 价格参考：39.8元/700g（之前京东400-200、300-150促销的时候特别优惠）

• 热量参考：118kcal/120g

• 蛋白质含量：20g/120g

• 推荐指数：五星

个人体验：

这款不是即食鸡胸肉（目前没有吃到觉得特别好吃的），而是低温冷冻鸡胸肉。大众通俗印象是鸡胸肉特别柴，但是这款真的特别特别嫩，看品牌介绍说是因为采用了黑科技，真空低温按摩零下32℃急冻瞬间缩水，口感Q弹爽嫩，还有爆浆感。

吃法花样就特别特别多了，运动累了懒得做饭，直接水煎、油煎，搭配适量主食和蔬菜，就是一份优质减脂餐了。周末愿意折腾的时候也可以自制低脂鸡米花、自制花样鸡肉料理等，之前我也写了一篇专门的推荐回答：

⭕️黄天鹅可生食鸡蛋

• 价格参考：65.8元/30枚

• 热量参考：146kcal/100g

• 蛋白质含量：12.8g/100g

• 推荐指数： 四星

个人体验：

鸡蛋真的是日常生活中最常见的蛋白质补充食材之一了，有时候不知道吃啥的时候，就“花式吃鸡蛋”。我日常吃的比较多的，其实是我爸爸妈妈给的土鸡蛋。

之所以推荐这款，主要是看中了“可生食”的特性。平常早餐做滑蛋的时候，如果做成全熟，就有些老了；还有就是复刻吉野家肥牛饭的时候，配上一颗流心蛋，这种快乐是全熟蛋所不能给的。

⭕️汗蒸烤鸡蛋

• 价格参考：28元/20个

• 热量参考：171kcal/100g

• 蛋白质含量：16.4g/100g

• 推

  荐指数：五星

个人体验：

如果你平常懒得下厨，在寻找一些高性价比高蛋白的小零嘴，这款汗蒸鸡蛋应该会适合你。吃起来，有点像茶叶蛋的味道，但是没有茶叶蛋那么咸，口感还特别Q弹。

更重要的是，价格真的很亲民，平均也就是1块多一个，比很多低脂品牌的鸡蛋产品性价比高好多。

⭕️昂得利斯鸡肉肠

• 价格参考：35元/袋（16根左右，30g/根）

• 热量参考：142kcal/100g

• 蛋白质含量：17.7g/100g

• 推荐指数：四星

个人体验：

鸡肉肠我之前吃过健士牌的，能吃出来淀粉含量挺高的，还有点咸。这款的肉感就要强很多了，口味刚刚好，空口吃还能爆浆！

配料表还是比较干净的，前三位是鸡肉、饮用水和食用盐。最简单的方法就是空气炸锅加热6-8分钟，或者也可以用来做配料，搭配主食一起吃。

⭕️玺欢牛排

• 价格参考：198元/2kg

• 热量参考：202kcal/100g

• 蛋白质含量：20.6g/100g

• 推荐指数：三星

个人体验：

这款是原切牛排，但是价格摆在这里，肉质是比较老的，也没有什么花纹，所以直接煎其实不太好吃。

作为配菜的话，反而觉得还行。上周末我朋友来家里聚餐，我用牛排切方块，搭配杏鲍菇、彩椒，大家觉得还不错；这两天，我又做了番茄牛排荞麦粉，牛排切丝，口感不老，番茄味超级浓郁，真的一整个惊艳到我！

黑椒大蒜牛排粒，黑椒和牛排真的很搭。

番茄牛排荞麦粉，超级浓郁的番茄味，真的一整个爱住！

⭕️牧森奶酪（减脂版本）

• 价格参考：32元/200g

• 热量参考：152kcal/100g

• 蛋白质含量：9.5g/100g

• 推荐指数：五星

个人体验：

这款我也是前两天特意推荐过的，用来抹面包特别赞！常吃的就是原味/蒜香/减脂三种，原味奶味是三者中最浓的，质地柔软非常好抹开，酸味和咸味都不重；减脂的热量低蛋白质高，口感偏酸味，脂肪减少牺牲了一定的奶味；蒜香的蒜味不是特别浓，不需要担心辛辣或者吃完后嘴里会有味道，我偏爱用来搭配咸口的食材一起吃。

⭕️蓝妹子脱脂奶粉

• 价格参考：103元/1kg

• 热量参考：127kcal/100g

• 蛋白质含量：11.73g/100g

• 推荐指数：五星

个人体验：

奶制品也是我日常蛋白质的补充之一，偏爱低温牛奶，像我们县城超市容易买到的就是光明优倍、蒙牛每日鲜语这些了，一般是哪个日期比较好就买哪个。

但是，有时候也会由于工作繁忙等原因，不能及时去超市补货，这种情况下如果想喝牛奶了，就会喝蓝妹子。我是从2017年就接触到这个品牌了，以前市面上的各类低脂奶粉也都尝试过，觉得这款奶味还是比较浓郁的，回购的次数比较多。

冲泡的时候粉量不要太少，毕竟是脱脂的，粉量太少味道会比较寡淡，就真的不太好喝了。当然，如果对于热量不是特别在意的话，还是更推荐全脂牛奶，奶味浓郁太多。

⭕️简醇0蔗糖酸奶

• 价格参考：35.9元/袋（150g*12包）

• 热量参考：69kcal/100g

• 蛋白质含量：3g/100g

• 推荐指数：四星

个人体验：

我喝酸奶的频率远远低于纯牛奶，这款主要是用来搭配燕麦片吃的。

蓝莓搭配可可粉，真的好爱！！！

夏天的时候，下厨真的是件痛苦的事情，有时候不想做饭，就用酸奶搭配燕麦片、喜欢的水果和可可粉等超级食材，替代正餐或者当成加餐。

暂时就想到上面这些，后续有发现新的宝贝，再来更新。祝大家好胃口、好心情~

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