生活研究所：高科技果蔬清洁设备是智商税吗？

宝子们，这里是爱生活爱研究的家居博主宅宅朱莉也！今天我们来聊一聊“洗菜”的高科技！

你可能觉得奇怪，洗菜有什么好讲的？其实不然，生活中有很多果蔬生食能最大程度保存其的口感和营养，但是果蔬如清洁不当，容易残留农药，重金属，细菌和污渍，从而影响我们的身体健康。曾经，妈妈们总是用盐水，醋或清水浸泡洗涤果蔬，但是现在有了更加高科技的方式哦！当然成本也相对盐，或清水又高了很多，那么，这究竟是不是智商税呢？让我们一起看一看！

一：果蔬紫外线消毒器

果蔬紫外线消毒器的清洁原理是利用紫外线照射果蔬表面，破坏细菌、病毒的DNA分子，从而达到杀菌、消毒的目的。与传统的消毒方法相比，紫外线消毒器不需要使用化学消毒剂，不会产生有害物质，更加安全卫生。但是紫外线消毒器的杀菌效果与紫外线照射时间和强度有关，照射时间不足或强度不够，杀菌效果会受到影响。并且紫外线消毒器不能在无外力搓洗的情况下处理掉蔬菜表面的污垢哦。

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二：震动声波洗菜篮

它的原理是利用声波震动在液体中的空化作用，加速度以及直进流作用，对液体和污物直接、间接的影响，使污物被分散，乳化剥离，而达到清洁的目的。优点是代替人手工揉搓洗菜，更高效地去除蔬菜表面的污垢，但是缺点是它并不能很有效地完全去除细菌、农药、重金属等残留物质。

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三：无线果蔬清洁机

这种清洗机是基于羟基自由基净化清洗果蔬的技术，可以有效地去除果蔬表面的细菌和农药残留。它的工作原理如下：羟基自由基可以与有机物发生反应，从而将有机物降解为无害的化合物，同时也可以氧化和分解有机物和细菌，达到杀菌消毒的效果。清洁器内的高能离子：清洁器内部装有高能离子产生器，可以产生羟基自由基，同时也可以产生氧气离子和氧气分子，具有杀菌和消毒的作用。清洗到味，耗时短，杀菌消毒效果很好！我家用的也是根元这一款。缺点就是不含机械清洗装置，果蔬表面的污渍，需要先清水冲洗后再用果蔬清洁机进行消毒杀菌哦！

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总之，三种高科技工具都各有优劣，并切实发挥着给果蔬消毒杀菌的作用，不是智商税！无论采用哪种果蔬清洁方法，一定要选择新鲜的果蔬，并在清洗前将其泥沙等杂质清除。在杀菌消毒之前，清洗污垢过程中，要注意用手搓洗，不要用力过猛，以免损伤果蔬表面的细胞结构哦。

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