今晚做主厨——汤可以喝的麻辣烫

🍃写在前面

最近刷短视频，一直给我推送“汤可以喝的麻辣烫”、“健康麻辣烫”……早就心水想试试，刚好今晚胃里空虚，说走咱就走哇，风风火火去厨房煮面呀～

🍚开整

准备食材



由于仓促，准备的都是冰箱里白天涮火锅剩下的食材，青菜、火锅丸子（我只剩甜不辣了）、面…我理解的麻辣烫应该是想吃什么就准备啥就行，推荐安井丸子，我家丸子独宠它，这个品牌的味道好口感佳。

开火

首先准备好葱姜蒜，切丝，热锅冷油，油热爆香，加火锅底料，我家用的小块的，用起来方便。然后加水和牛奶，捞出葱姜蒜渣子，等开锅。







出锅

依次下入丸子、面和各种青菜～煮熟之后你就得到了一碗热气腾腾的麻辣烫。

最后撒上花生碎（我放的是花生，不是“碎”）和调好的芝麻酱（我直接用现成的火锅蘸料代替了），芜湖、首次自制麻辣烫出锅～

🌺写在最后

说到底我也不知道我做的这个是不是传统意义上的麻辣烫，但是味道还不错是真的。就是……越吃越觉得是火锅味可怎么肥四（可能是我火锅蘸料的问题）。还有建议可以先在清水里烫熟菜或者是面，牛奶煮久了会破坏营养物质。

最后，感谢观赏。

———————ｅｎｄ————————

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～