夏日特辑｜据说夏天和烤肉更配呀

🍃文前小叨

大家好呀，我是快乐肥宅周大鑫呀～

夏天的元素丰富多彩，作为一个快乐的肥宅，枯藤老树昏鸦，空调Wi-Fi西瓜缺一不可，当然还有快乐加倍的小烧烤、小火锅和小烤肉，话不多说，这就开整～

这不是前几天点了在家吃的烤肉，于是我成功有了一个烤肉锅，本着“不浪费”原则，决定在家“造作”把，捂不住的肉食爱好者那颗骚动的心，这就准备食材，吃肉肉。作为一个肉食爱好者，真的没啥比宅在空调房间吃肉更幸福的事了。

🥩宅家吃肉

豆制品和菌菇都是我的最爱，准备的豆皮金针菇卷，妈妈喜欢吃香菜，所以每个小卷卷里面都塞了香菜提味，然后用小牙签固定。

⚠️豆皮选薄的，不要切太大块，一层薄薄的卷上就行。

肉是提前腌了一下，用料有：葱、姜、料酒、盐、生抽、蚝油…

⚠️建议葱姜切大点段，不然烤的时候真的会挑到怀疑人生，不要问我是怎么知道的

鸡翅也是去腥腌过的。

鸡翅这一块我们全家的口味比较统一，由于多年前kfc刚推出奥尔良烤翅的时候惊为天味，疯狂吃吃吃导致我们家人现在都不太喜欢这个味道，只调了盐味儿，鸡翅买的是正大的大翅。

锅子由于是赠品，受热不是很均匀，于是我们中间烤肉，把素菜都摆在锅子边缘，这样烤肉的油刚刚好流到菜卷上，火候对素菜来说也刚刚好，总之就是一个完美。

我烤出来的肉明显不太好，火候掌握不如我家资深厨师。⬇️是我烤的哈哈。

🌺最后

在空调房间里，烤肉再配上冰茶，怎“完美”两字了得？

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