家里人都夸的肉末豆腐家常版做法！

豆腐富含多种营养，家里老老少少都特别爱吃豆腐，今天做了一道家常版肉末豆腐，顺便把制作过程记录下来了，大家也可以照着做给家里人吃。

我们需要准备一块豆腐，一块肉，葱姜蒜，蚝油，鸡精，盐，生抽和淀粉。

首先，我们需要把肉剁成肉末备用。

豆腐也切成小块，方方正正的，这时可以准备一个小碗，碗里倒入生抽，蚝油，鸡精，盐和少量淀粉混合成料汁备用，方便后面不用一个一个往锅里倒了。

肉末和豆腐准备好，葱姜蒜切小块后，起锅烧油，把姜蒜倒进去，再把肉末倒进去炒香至变色。

再将刚调好的料汁倒进去。

把豆腐在倒进去，尽量不要来回翻炒豆腐，容易烂，只要汤汁没过豆腐就可以，豆腐很好煮，煮至所有菜都熟了为止就可以把葱花撒进去。

葱花的香气扑面而来，就可以关火啦，起锅盛出来。

这款家常肉末豆腐很简单吧！特别下饭，汤汁浓郁非常适合拌饭，老人小孩都可以吃的家常菜！

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