从刚上市售价四五百跌倒如今百元内的金沙鱼儿酒味道怎么样？

金沙鱼儿酒2000年初上市定位高端酒，还是三十年陈年。后来价格逐步到200元档，酒质下降。如今酱酒价格快速下跌不止，鱼儿酒的价格也已经能到百元内。这价格来看，鱼儿酒的性价比非常高，毕竟百元内的酱酒不多，好喝的更是屈指可数。

鱼儿酒测评对标茅台紫迎宾，比较有代表性的茅系口粮酒。

【金沙回沙酒*鱼儿酒】

53度，500毫升，产地：贵州省毕节市金沙县，酱香型，国家地理标志，优级，陶坛储存3年，勾调后再存一年以上，20250527生产，好价100元左右。

☞闻香：青苹果似果甜香、蜜甜香、酱陈香、木质香气、曲药香馥合呈现出特征香，酱香、酸香明显，略有焦糊香，不突兀，所以整体的协调感好，鱼儿酒的闻香相比紫迎宾显得柔和，不是霸道一路风格，焦糊香不强，而青苹果似果甜香增加了愉悦感。浓郁度相当，醇厚度和协调感略好于紫迎宾。

☞入口：酒体比较醇厚，入口有一定稠感，酱香、酱陈香、果甜香浓郁，酸味较重。浓郁度和醇厚度强于紫迎宾，后面的苦味相当。

【茅台·紫迎宾】

53度，500毫升，产地：贵州省仁怀市茅台镇，酱香型，优级，20241219生产，好价130元左右。

​​☞闻香：焦糊香、酱香、粮香、梅子香浓郁，蜜甜香、酱陈香、蜜饯样香气、酸香、粉香明显，略有麝香似茅台特征香。

☞​入口：酱味浓郁，梅子香味和蜜饯似香味明显，风格不同于贵州大曲80年代和酱香经典等茅系酒，略带有清香型特征香味。入口略有漆香味，但能接受。甜润、顺口、清爽，后面带有一点咸味，酸味较重，最后苦味略大。

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​✍单从酒体角度，金沙鱼儿酒好于紫迎宾，香味的浓郁度、醇厚度、丰富度、协调感、愉悦感、爆发力、适口感等维度，鱼儿酒会略胜一筹。

​✍金沙的风格比较柔和，不是茅系一路焦糊香浓郁，香气霸道的特点，而带一些果甜香，愉悦感较好，即使不太能接受酱香的酒友也能接受这样的风格。

​✍鱼儿酒目前价格120左右比较好买，双十一期间90元左右好价也常出现，性价比拉满。