这个季节的水果,好吃还得是荔枝

2024-06-12 15:54:13 38点赞 10收藏 71评论

这个季节的水果,好吃

大家好,我是暖心妈咪!今天和大家分享的是荔枝。

这个季节的水果,好吃还得是荔枝

提起荔枝,人们会想到诗句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,该诗句是通过讽刺为贵妃送荔枝来讽刺统治者的昏庸,岭南的一种荔枝“妃子笑”也是因此而定名。

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中国是荔枝的原产地,是荔枝产业第一大国,拥有全球丰富、优质的荔枝品种。荔枝在历史上有“百果之王”等美称,是中国文化底蕴最为深厚的果品之一。荔枝文化遗产极具中国特色且拥有全球影响力,对其保护与发展开展研究具有重要意义。

这个季节的水果,好吃还得是荔枝

荔枝家族有几十个品种,其中属于上品的有白糖罂、糯米糍、挂绿、桂味、仙进奉。这五种荔枝的共同特点是肉多核小。 “白糖罂”寓意是“装白糖的瓶”,含糖度较高; “糯米糍”肉厚核小汁多,含糖度中; “挂绿”有点名不符实,老树果没吃过,新树果特点不明显;。“桂味”细腻清甜,含有桂花香味,含糖度最高; “仙进奉”享有荔枝界“爱马仕”的美誉,果大、肉厚、核小,甜度适中,伴有蜜香味,荔枝味十足,香甜而不腻。

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妃子笑

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妃子笑荔枝是这几十年才有的品种,跟唐诗“一骑红尘妃子笑”没有一点关系,只是借用了妃子笑这三个字,较其它荔枝,它上市较早,果皮绿多红少,个大,脆爽清甜,果核小,肉色有如白蜡,能让你体会到满嘴被甘甜果肉填满的满足感。在荔枝家族中,妃子笑只属于中低档品种。

白糖罂

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白糖罂,又名蜂糖罂(电白),皮薄肉厚,口感爽脆,口感相当好吃,纯甜无酸,24纯甜,就像白糖一样,汁水丰富非常足。眼下正是白糖罂上市的季节,五月份下旬,唯一缺点可能就是核大了一点,但丝毫不影响。

桂味

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桂味在七月份上旬成熟,清甜中带有独特的桂花香味,肉质爽脆,口感清甜,带有桂花味的荔枝,您真的不想尝一尝吗?除此之外,桂味荔枝还有利于储存运输,不退糖,不易变味,果实成熟后,十几天不采摘,也不会轻易落果。不论自己吃,还是拿来送礼,都特别的合适,尤其是桂味荔枝的礼盒,上市就销售一空,回购率非常高,有人把桂味荔枝评为荔枝中的“最强王者”,真的是名副其实。

糯米糍

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糯米糍的价值和口感,数一数二,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质优良,果肉肥厚,有糯米感觉,在当地糯米糍有“荔枝之王”的称号,是不可多得的岭南佳果,该果在6月下旬至7月上旬成熟,还有一段时间,就能品尝到糯米糍了。种植荔枝的地区很多,唯独在广东、广西等地的糯米糍,口感最佳,品质最棒,这是因为这里的土壤有机质和矿物元素丰富,疏通透气,很适合荔枝树的生长发育。

荔枝品种很多,我就不一一介绍了。亲爱的朋友,您喜欢哪种的口感呢,评论区告诉我。

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