祁小小的小面:一口就爱上的重庆味道!
作为一个美食侦探,总是热衷于探寻城市各个角落的美味。
前些日子路过祁小小的小面,门头正在装修,当时心里就惦记上了,想着开业了一定要来尝尝。这不,最近偶然路过,发现它已然新张开业,那必须进去一探究竟。
对于我这种选择困难症患者来说,琳琅满目的菜品常让人纠结不已。
它家在大众点评上的套餐简直是 “救星” 般的存在!一份正宗重庆小面,搭配上一碟清爽可口的土豆丝凉菜,还有一罐冰爽的可乐,组合得恰到好处。
#重庆小面
作为店里的招牌,一端上桌,那扑鼻的香气就已经让人垂涎欲滴。面条在红亮诱人的辣椒油包裹下,闪烁着诱人的光泽。入口,麻辣鲜香的味道在口腔中瞬间绽放,味蕾被这股浓郁的风味彻底唤醒。
#凉拌土豆丝
切得粗细均匀的土豆丝,经过简单的凉拌处理,保留了原本的脆爽。搭配上些许香醋、蒜末和辣椒油,酸辣开胃。
与热辣的小面搭配着吃,一口面一口菜,一热一凉,一辣一酸,口感层次丰富,让人吃得停不下来。
不得不提的是,这家店在辣味的选择上十分贴心。将辣味细分为多个等级,从微微辣到变态辣,让每一个人都能找到自己心仪的辣度,就很贴心。