春日美酒 篇四十八：亚美尼亚阿拉拉特5年白兰地

亚美尼亚阿拉拉特白兰地是一种著名的亚美尼亚干邑，其历史可以追溯到1887年。这种白兰地以亚拉腊山（Ararat Mountain）命名，亚拉腊山是亚美尼亚的国家象征，位于埃里温的天际线。阿拉拉特白兰地使用当地的白葡萄、其他水果、坚果和泉水酿造，被认为是世界范围内的豪华饮料。

亚美尼亚的葡萄种植历史可以追溯到公元前九世纪的乌拉尔图文化，而亚拉拉特平原被认为是世界顶级的酿酒葡萄种植地。这里的葡萄园受益于全年超过300天的日照，以及优质的土壤和山泉，为酿造优质的白兰地提供了理想的条件。

阿拉拉特白兰地的酿造工艺包括双重蒸馏和夏朗德蒸馏器的传统，这些工艺最早由一对曾在法国学习过酿酒的兄弟带到亚美尼亚。这家公司后来被俄罗斯商人收购，并创造了第一款混合年份亚美尼亚白兰地Fine Champagne Select。1902年，这款酒在巴黎干邑展览会的盲品比赛中获得大奖，并获得了“干邑”的官方认证。

阿拉拉特白兰地被广泛认为是亚美尼亚的国酒，与中国的茅台有点类似，他们把他当做是亚美尼亚文化的重要组成部分。目前，阿拉拉特白兰地供应给全世界25个国家，并在47个国家注册了商标。它曾被斯大林用来款待英国首相丘吉尔、美国总统罗斯福，并因此获得了他们的赞誉。1945年的雅尔塔会议上（Yalta Conference，二战结束前夕最重要的一次会议，制定了战后世界新秩序），斯大林给了丘吉尔一瓶亚美尼亚产的白兰地 Ararat Dvin。喝惯了威士忌的丘吉尔被这瓶白兰地震惊了，立刻追加几箱订单。之后，丘吉尔每年都会买400瓶 Ararat Dvin 白兰地。据说而已啊，这是丘吉尔传记电影《至暗时刻》里提到的。大家就当个故事听听吧。

这种白兰地在国外的售价通常比在亚美尼亚高得多，所以一般有机会去亚美尼亚旅游或者出差的人都会带几瓶回来，其实去俄罗斯的朋友也是能买到的，虽然比亚美尼亚当地略贵但是也还好，最近去俄罗斯旅游还是很方便的，黑龙江这边从黑河、抚远等多个地方都能出境，对面的城市规模也还好，当地白兰地、威士忌的质量都也不错，每人回国限购3L，不论什么酒都可以，所以大家尽量还是带贵一些的，比较划算，啤酒这种就算了吧。