Tefal 特福 HT4101 打蛋器

前情提要

前段晒过AUX奥克斯20A破壁料理机

新媳妇儿一枚，与公婆同住，厚脸皮失业中 。初入烘培，啥都想试着做，净想着张大妈买买买！

上周末趁着家里人都外出，自己倒腾了几个面包惊喜了家里领导，公公表示揉面太累要赞助厨师机，看过我破逼机晒单的童鞋都知道的，我婆婆不喜大件物品，收纳成了大问题。我也只好 默默默默 地把这个心思打压下去，再者，厨师机普遍价格较高，思来想去，觉得还是先入手打蛋器倒腾点蛋糕算了，面包嘛，家里俩男士就算备用人肉厨师机吧哈！失业的人还想什么多做甚

香葱芝士香肠包，嘿嘿

入正题。打定决心入手打蛋器。我比较了几大烘培爱好者通常会选择的品牌。Kenwood；Bosch；Tefal

Kenwood的打蛋器，价格会比Bosch便宜一丢丢，例如HM320/327，某宝价格在200以内，即便是带盆的HM680，价格也只是在600多一点。但有心人会注意到前者只有250W，后者也不过350W，只打蛋是足够了，但对于我这种妄想大马力打蛋器揉面的人来说，就远远不够了。

Bosch是众多品牌打蛋器中，大家评价工作时噪音最低的，甚至很多盆友都觉得声音非常地小，小到类似于蜂鸣音而已（至于是否真这样，呵呵，大家还是入手后自行验证吧）

秉着购买大牌最佳性价比的原则，我在某宝下单Bosch MFQ4020的，450W（Bosch MFQ4020以上的系列产品都是500W，但价格上最少比4020贵上100+）。乐呵呵等着收货，谁知店家断货了也不通知，有丢丢生气，协商下就退款了。

我能说为了这个事情我着急到半夜睡不着开着台灯坐起来淘宝儿？我是有多爱烘焙

逛了几个烘焙网站最后还是选Tefal HT4101，不管了，便宜，马力大，法国品牌，中国制造。

购买链接

某宝...238购入...相比以上的几款算是价格最低的了

说明书啥的都是法文，英文，以及看不出来的神马文，反正是没有中文。

打蛋棒两支，揉面棒两支

真身！

需用转换插头

嵌入打蛋棒的位置是塑料材质，不知道用久了会不会容易坏

小清新档位拨键，1-5档

打了四个蛋白,试着做蛋糕卷

轻松到难以置信

我2挡和3挡换着大,整个过程下来没有3分钟....

已经打过了..........打过了........... 我为什么这么手贱,为什么打过了....

只能说机子太厉害了...才那么一小会...就打发好了.还过了.呵呵....

直接导致出来的蛋糕体不细腻...粗糙...反正不是我这轻度强迫症能够接受的

最后,虽然每次买机器的时候我总是要挣扎要担心怕会触及婆婆的忍耐底线...但其实她日常对我非常好..只是几十年都如一日地爱整洁,怕脏乱.才会不喜欢大件的物品导致不好收纳.

就像我这蛋糕卷...虽说口感不太好..但是她也很欢喜呢.

总结下来...

Tefal HT4101 450W，马力足够家用。4个蛋白用时2分钟打好相较Bosch4020的普遍评价是更好更快了。但从噪音方面讲，Tefal HT4101运作到3档的时候噪音不小（但在可接受范围，不至于大声到邻居都要投诉那种啦，呵呵~~ ），机身抖动也比较明显，继续上升4.5档的话估计女生手提会比较累，因为面盆固定也要费劲嘛。至于揉面，个人其实是不太赞成打蛋器兼顾揉面机器的功能的，毕竟把机子用到最近负荷，机子的寿命也就相对较短。而且机子就重量而言，揉面十多分钟这样举着想想都觉得手酸呢。最后，工作温度不高，非常好，综合起来这机子物超所值，适合烘焙爱好者们折腾。

完毕.撒花!