这年头还需要自己会做饭吗？ 苏泊尔小C主厨料理机测评

机器人炒菜？听起来很惊喜吧？曾经觉得异想天开的场景现在都已经慢慢实现了呀！较最早关于做饭的机器人可能是出自喜剧大师卓别林的电影里吧？自动吃饭的机器都出现了，想必做饭早晚已被机器取代。虽然这个桥段是讽刺工业化的，但是时代的潮流不可逆转，在电子与信息技术高度发达的今天，谁还需要自己会做饭？

早在上世纪九十年代就有美国人申请了“烹饪中国菜的机器人“专利，日本也凭借领先的电子与精密机器人技术先后开发出自动煮面、自动做寿司的机器人，而在我国，很多民间高手也也研究出自动做刀削面、自动炒菜的机器人。如今在街头也经常见到机器人自动做奶茶冰激凌，在很多连锁餐饮企业的中央厨房里，各种烹饪机器人也让我们叹为观止。

虽然烹饪机器人早已实现，然而能让我们接触到的家用烹饪机器人依然很新奇，目前市场上的自动烹饪机器大都只能专注某一种功能，比如自动和面的厨师机、自动炒菜的机器人、自动的控制的烤箱等。

然而功能全面、真的能替代人来做菜的，真正能称为烹饪机器人的并不多，其中适合家用的就是今天我要介绍的这款苏泊尔小C主厨机。

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苏泊尔是我们耳熟能详的厨电大品牌了，这款小C主厨机应该是其技术实力最强的产品，推出的这款小C主厨机，宣称是星级酒店主厨的倾力之作，复刻了精准的调料配比，大厨调节的火候，囊括了中西风味，精选八大菜系的主厨机器人，下面就一探究竟。

开箱

苏泊尔小C主厨机包装体积很大，里面分成两部分，一部分是主机体，另有一箱都是附件。

主机体

主机体看上去是一个高压锅造型，同时又有一个斜面的显示屏带屏幕。

操作界面

通电以后可以看到操作界面，是像手机一样的触摸屏，同时还有四个触控按键，基本功能也通过符号化展示，很形象。

玻璃盖

主机体附带的玻璃盖和我们日常见的差不多，主要用来炒菜。

蒸笼

附件箱中还另有三个盖，其中一个是可以放在锅上的蒸笼，有了这个就可以实现上蒸下煮。是可以放下整条鱼的大小，家庭吃饭都很适用~

烘烤盖

烘烤盖是内置加热管的，侧面还有一个风扇，配上这个烘烤盖小C就成了一台烤箱、空气炸锅。

压力盖

压力锅盖，用于压力煮炖等，有了它，再馋的硬菜都可以炖的入味软烂有营养，完全不用担心家里的老人小孩吃不了。

其他附件

其他还有烤篮、硅胶铲、大小一套勺子和一本说明书，一本精装的菜谱。整体来个各个部件做工都不错，而且铲子和小勺子的造型很特别。

功能介绍

通过阅读说明书和实际研究，基本了解了苏泊尔小C主厨机的一些主要功能，下面挑主要的说几点。

可视化引导烹饪

主机上带有大彩屏，同时还带有语音提示，基本按照画面和语音提示做就可以了，对于菜谱不用研究太多，准备好食材即可，整个过程步骤从食材放入到盛盘全程都有提示该怎么做，而且程序设定科学精准，就像真有一位大厨在指导你做菜。

自动控温控量无油烟

苏泊尔小C主厨机内置称重系统，精确到一克，对于放入多少水多少调料都能够科学计算，直接锅内称重即可，每次归零就可以进行下一个，加热火候也是通过传感器实时监测，因此糊锅是不可能的，做出的菜也不会过口味过重过油腻，而且很多日常要放油的菜，在菜谱里都不需要放油，盖着锅盖自动翻炒炒菜也没有油烟排出，这样就从根本上实现无油烟做菜不会损害我们的身体健康，这点真的很棒！

自动翻炒

锅底有一个旋转轴，套上这个搅拌叶轮就可以自动翻炒，省去了做菜最累的翻炒过程，而且搅拌得更均匀。不锈钢叶轮表面光洁圆润，不用担心日常使用磕碰受伤。

食品级材质

采用食品级304精钢厚釜，高效导热，健康耐用好清洗，锅体和锅盖内层及叶轮都是食品级304不锈钢，在材质方面苏泊尔还是很可靠的。

连接手机更智能

苏泊尔小C主厨机具有NFC功能，靠近轻松一碰即可联网。

APP辅助操作

这真的是很重要，我周围很多朋友，想到做菜，大脑就一片空白，想到一系列繁琐的过程，就很难开始第一步，如果只要点点点就可以操作，我想咱们都可以。

App软件

苏泊尔小C主厨机配套的app是苏泊尔自己的平台，具有设备联网、菜谱列表、社区交流等功能。

最核心的当然是菜谱了，机器本身自带800多种菜谱，而且还能app无限扩展。同时还有食谱创作平台，有美食天赋的用户可以申请创作自己的食谱与更多用户分享。

总结

以上就是初步使用苏泊尔小C主厨机的真实感受测评，一机多盖，替代多套锅具，功能实用丰富，相比多套锅具，收纳简单，全程可视化加语音指引操作，人人都可以轻松做美食，丰富的食谱程序，涵盖各地美食，非常适合追求新鲜的年轻人使用。

喜欢的值友可以关注下，目前我正在研究用它做些好吃的菜，下一次就可以做一期美食分享了。

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