美好生活-吃起来好吃，做起来难的土豆饼 ，土豆真的怎么做都好吃。

土豆饼✅✅✅

这个土豆饼是不是看起来垂涎欲滴，外焦里嫩，而且非常的劲道，软糯下饭，巨无敌好吃。但是这个土豆饼看起来简简单单，但是做法真的有点费时费力。

做法✅✅✅

1⃣️首先我们需要准备原材料，那就是土豆🥔，土豆可以选择那种红土豆，淀粉含量更高，做起来更好吃。然后把它去掉皮，之后原材料就准备好了。最好选择大的土豆，这样的大土豆便于我们去擦土豆泥。

第二步✅✅✅

第二步就是准备一个擦土豆的工具，上边都是那种圆的洞洞，非常的锋利，然后就把土豆放在工具上擦土豆泥，这个过程比较费力，当土豆被擦掉比较小的时候，就用一根筷子擦就可以了，然后土豆就变成这样的土豆泥。然后就是冲泡一下土豆泥，把沉淀出来的土豆淀粉，倒入土豆泥中。

第三步✅✅✅

这些材料都准备好了之后，就把火候调到中火，然后就可以把土豆泥做成适当的大小，然后放入锅中，等待一段时间就可以就变成了一个土豆饼。把这个土豆饼煎成外焦里嫩的样子，然后一般这个土豆饼煎的时间比较长，知道外面有一层金黄的壳，就可以翻面了，非常的简单。

做法✅✅✅

把这个土豆饼煎好了之后就直接把它切成小块，然后放在锅中可以炒肥肉，这样腊肉里面的肉就充分的被土豆变吸收，这个土豆饼非常的有弹性，超级好吃。