一杯有机奶是如何从沙漠走向餐桌？亲身走进圣牧，探求本源，寓教于乐，寓学于趣

写在最前

大家好，我是你们的老朋友sevokk，很高兴又和大家见面了。咱家三代同堂，特别是对于孩子，牛奶是他健康成长必不可少的。对于家中长辈，每天喝适量的牛奶，除了能够促进体内废弃物的排泄之外，还能使血管得到扩张，保证全身血液循环通畅，有效防止或者缓解高血压。说了这么多，大家真的了解我们所喝的牛奶吗？这里先给大家科普一下。

了解咱们喝的牛奶

纯牛奶：

纯牛奶看它的配料表中，只有三个字“纯牛奶”，没有其它或看不懂的成分，单一就意味着没有杂七杂八的添加剂，这就是最让人放心的牛奶了，喝的是原汁原味。

有机奶：

有机纯牛奶，其实也是纯牛奶，不过是按有机标准生产。有机奶强调的是“完全天然”和“全程无污染”“遵循自然规律”，生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质，包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准，可以看作是更高标准的纯牛奶。

高钙奶：

高钙奶的原料也是纯牛奶，只是在生产的时候，人为的额外添加了一些钙成分，也就使得高钙奶中的钙含量高一些了，以提高其营养价值。 

风味乳/调味奶：

风味酸乳是指酸奶里除了牛奶，还添加了其他成分，如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等，常见调味品有红枣奶、巧克力奶、核桃奶、麦香奶等。

其中有机奶 VS 普通牛奶：

1、奶源更天然：对比普通牛奶，有机奶完全天然，全程无污染。有机奶需要从有机牧草种植开始，有机奶牛养殖、生产全链路禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，普通牛奶则允许使用。

2、品质安全性：有机奶的包装、贮藏、运输要严格遵照有机食品的相关标准，生产厂必须建立完善的质量跟踪审查体系。

3、味道更好：因为全程都是遵循自然生长规律的，产出的奶品质更高，口感更好。

综上所述，有机纯牛奶无论是牛奶品质，安全性以及口感上，都是最优选。那么在市面上也有不少有机奶品牌以及产品，哪个品牌哪款产品更适合咱们呢？带着这个疑问往下看，一同来寻找答案吧。

品牌优选，我信赖圣牧

作为家人们每日的“营养口粮”，在一番精挑细选后，我的选择是——圣牧有机。我们知道，圣牧有机是高端沙漠有机牛奶品牌，也是全球最大的有机奶源供应商，  唯一奶源在内蒙古乌兰布和沙漠绿洲，属于黄金奶源带，而且圣牧有机在消费者眼中口碑一直不错，还有中国最大的有机乳品公司背书。

走进圣牧，探求本源

奶源是牛奶品质的源泉，是决定品质好坏的第一道关。 奶牛生长的环境、饲喂管理水平以及原奶各项指标，直接决定着牛奶奶源的品质。此番我随家人一同探访圣牧有机奶的原产地，乌兰布和沙漠、圣牧有机草业、圣牧有机A2牧场以及有机加工厂，走进圣牧，探求本源。

为什么圣牧的奶选地会选择在沙漠里？沙漠里还能“种”出优质有机奶？相信大家都会有这样的疑问，想了解的小伙伴们，不妨随我这次的探访来详细了解一番吧。

大家对沙漠的第一印象就是尘土飞扬、寸草不生，想要喝到来自沙漠的牛奶更是天方夜谭！不过，圣牧有机奶业不仅在沙漠中创造了绿洲，更是生产出来优质的有机奶。我所了解到，圣牧在乌兰布和沙漠，75亿元、13年时间、近亿棵防风树，将乌兰布和沙漠部分荒芜区域改造成绿洲牧场，并依托全程有机产业链：有机环境+有机种植+有机养殖+有机加工，成就优质好奶。具体展开，我就从上图标记出的5大守护，来为大家一一解答。

独立沙漠屏障，更健康的守护

溯源第一站：乌兰布和沙漠，它是中国八大沙漠之一，地处内蒙古自治区西部巴彦淖尔市和阿拉善盟境内。

在这里，我和家人以及一同参与此次溯源之旅的同伴们一同走进沙漠， 在充满乐趣和新奇的徒步沙漠、踩沙滑沙等互动中，寓教于乐，寓学于趣。

在沙漠里，孩子们从沙丘直冲而下，尖叫呐喊声声入耳，呼声笑声声声温馨。与只在屏幕中“观摩”沙海不同，这次是真的置身于广阔无际，充满“热”情的沙漠之中，更多的是真实体验。

金黄的沙漠，与蓝天相呼应，低沉的白云，轻浮在沙漠头顶，遥望远处，金黄色与蓝天相接，一座座或陡或缓的沙丘延绵无尽，这是大自然的磅礴手笔。

正午的太阳在沙漠的尽头闪耀着灼热的光芒，你甚至能感受到地面的沙粒流淌着炎炎灼热。你可能要发问了，这与圣牧优质有机奶有何干系呢？

这里也不卖关子了，直接这里告诉大家吧，未经污染的乌兰布和沙漠与河套平原毗邻，远离城区，方圆几百公里的沙漠地带几乎没有居民区，更没有工业、矿区等污染源。这里的土地未经过种植，阳光照耀下炙热的黄沙，已然成为天然的病毒隔离带，最有资格生产纯天然的有机乳品。

独立自循环生态系统，更放心的守护

溯源第二站：丹琳湖、草业5场。深入乌兰布和沙漠腹地，到达圣牧草业5场。通过对沙漠的治理改造，圣牧已经建成22万亩优良草场，它是全球最大杜绝农药、化肥、转基因品种的草场。昔日黄沙漫天，如今沃野田畴。

草场作为圣牧的牧业饲草料基地，主要种植牛的主粮，比如种植有机青贮玉米、有机苜蓿等，不仅满足了牛的70%的饲草料供应，更是为乳牛提供均衡丰富的有机餐。

为了让这片草场孕育出好的奶牛，圣牧使用了先进的指针式喷灌机，用丰富的天然水源滋养着这22万亩的有机草场。

喷灌机非常高大，两只手臂围绕着自身固定的中心圆形旋转，循环灌溉土地，覆盖半径可达200-500米。可以远程操控，大大节省了人力。

一望无际的草场，绿油油的。值得一提的是，圣牧有9座粪肥处理厂，通过把牛粪腐熟发酵后变成营养丰富的有机肥，并依托先进技术实现精准施肥，提高肥料利用效率，让“每一块牛粪”实现价值最大化，实现土壤有机质逐渐增多，根本不用化肥施肥。

由于乌兰布和沙漠位于北纬40度，海拔是介于1028～1054米之间，不仅空气干燥，昼夜也温差大，而且全年达3200小时日光照。拥有充足的阳光，光合速率也会更高，使得植株容易积聚更多有机质，非常适合牧草生长。

接着，我们来到圣牧文化展馆，了解了圣牧人在沙漠上取得的成绩。圣牧人战黄沙、植草场、兴牧场、建奶厂，在中国西部沙漠走廊的咽喉地带种植了9000多万棵沙生树木，绿化了200平方公里沙漠，筑起了一道严密的防沙屏障。

圣牧在收获经济效益的同时，致力和支持公益环保事业， 目前企业已种植9700多万棵沙生树，建成22万亩有机草场，20座有机牧场。林地、草地、耕地、水域湿地覆被面积大幅增加，改变了乌兰布和沙漠景观的分布格局。当地的沙尘量较80年代减少了80%-90%，风速减小了21.41%。

通过一系列演示片，我们学习到，要在沙漠种出一个北京四环那么大的绿洲来，首先要解决的就是沙子变泥土的问题，圣牧有机分三步解决了这个关键问题：

第一步选个土味沙漠，乌兰布和沙漠底下有厚厚的古河漫滩黏土层，就是古代河流冲击形成的红泥层，有土就好办啦。

第二步把土翻上来，通过垂直深松，把红泥层翻上来跟细沙混合形成了土沙混合的“沙盖垆”，到这个程度已经可以种草了。

第三步让土壤变肥沃，这一步奶牛们的牛粑粑开始发挥大作用了，把牛粪腐熟发酵后就变成了营养丰富的有机肥，定期给“沙盖垆”施肥，慢慢的土壤里的有机质越来越多，就变成肥沃的有机土壤啦。

虽然简单来说只有三步，但却实实在在花费了圣牧好几年的时间。

独立原生封闭水源，更纯净的守护

乌兰布和沙漠之下是黄河千年古道， 地势低于黄河水面，引黄灌溉条件优越，为滋润绿洲提供先决条件。

独立科学喂养沙床牛，更营养的守护

溯源第三站：圣牧有机A2奶牛牧场。打造安全的奶源基地，有机牧场是核心环节。这次我们一行人来到圣牧有机A2奶牛牧场，近距离与圣牧牧场里的奶牛接触，孩子们都一眼就能感受到这里的奶牛精气神与众不同。原来生活在圣牧有机牧场里都是品种优秀的有机荷斯坦奶牛，还是有着纯净基因，三代世袭的有机牛，也就是说他们的妈妈、姥姥都是有机奶牛。

所有的奶牛不使用激素、抗生素等物质。 同时这里的有机奶牛的不饱和脂肪酸、抗氧化成分、维生素E等成分都显著优于普通牛奶，这个就真的很厉害了。

奶牛的身体素质过硬了，生活条件也要跟得上才行，来看看它们过着这样“令牛羡慕”的优质生活吧。

圣牧奶牛每天要吃50-65公斤由专业配比师精心搭配的营养餐。 因为有机餐没有污染，不用化肥，更不能用杀虫剂，所以有机牛奶营养价值更高，喝起来更香甜。

令我涨知识的是，这些奶牛们都有一个由5至8头奶牛组成的小闺蜜群，在这个小群体中有一个“头牛”，它会带着其他奶牛一起挤奶、一起晒太阳、一起吃饭，还有美甲师给它们定期做美甲——修蹄子。

而且这里牛场养殖密度小，每头牛平均生活面积约为60至80平方米。奶牛卧床采用来源于乌兰布和沙漠的清洁干沙，松软舒适，清洁干爽。

看着它们喝着纯净天然水，吃着牧场自产有机餐，陪伴着专业营养师和保健医师，悠闲地在这片牧场上漫步晒太阳，奶牛身心愉悦放松，自然也会生产出好牛奶。 

当孩子们靠近性情温顺，体格硕大的奶牛们时，问得最多的便是“怎么每头奶牛的耳朵上又有耳环呀？“，其实这些“耳环”是它们的身份号牌，就好比咱们的“身份证”一样，圣牧的每头奶牛都有。工作人员将这些号码输入系统，就可随时查询奶牛的身体状况、饲喂情况、产奶情况，做到全程可追溯。

另外，每个有机牧场都严格遵循卫生标准，奶牛享受着高规格的动物福利，每一头奶牛都有专门的营养师，专业的保健体系，专属的环境体系，堪称“中国最纯净的奶牛”。 

圣牧有机A2奶牛牧场还只是圣牧众多有机牧场中的一个，在乌兰布和沙漠圣牧拥有着10万余头这样幸福的有机荷斯坦奶牛，沙漠干燥的环境对奶牛非常友好，沙床经过高温杀菌，奶牛生活在上面不易生病，沙子一天一换，干燥洁净，不滋生蝇虫细菌，起居空间宽敞，每头牛都活力满满。

孩子们还与小奶牛的亲密接触，平日里猫狗接触得挺多的，这么可爱的小牛犊，还真的是头一次见到。

在圣牧有机A2奶牛牧场里， 我们最大的收获便是这圣牧众多沙漠有机牛奶系列中的新宠儿“A2β-酪蛋白有机纯牛奶”，决定以后就让这款有机奶成为孩子今后的“口粮”。

它的包装很有特色，儿童画风，牛妈妈抱着牛宝宝象征着 A2β-酪蛋白纯牛奶的亲和，像母爱一样呵护。200mL一包，含量刚刚好，不用担心孩子喝不完一包牛奶而导致浪费。

这款A2β-酪蛋白沙漠有机纯牛奶喝起来能感受到特别醇香的奶味，口感属于比较清甜的那种，会带有微微回甘，而且没有什么奶膻味，让人喝了还想喝。家里屯着的牛奶腥味太重，孩子不怎么爱喝，而A2β-酪蛋白沙漠有机纯牛奶孩子能大口大口的喝下，还称赞“味道棒极了”。

在讲解室里，圣牧工作人员还热情地奉上了加热后A2β-酪蛋白沙漠有机纯牛奶，牛奶蔓延出的奶香味会更浓，喝上一口，哇！好厚的一层奶皮，真的是货真价实。

特有的A2β-酪蛋白是自然源生的牛奶蛋白，不是所有的奶牛都能产出含有A2β-酪蛋白的奶，而是通过基因检测技术筛选后，只有25%的奶牛是 A2 型奶牛，每日供应只有30吨，所以A2β-酪蛋白牛奶的奶源格外珍稀。

这里说的A2β-酪蛋白是更接近母乳的蛋白质，可以促进人体的钙、铁、锌的吸收，更加呵护肠道健康，特别是对于蛋白过敏的孩子，也是可以很好接受的，正因如此，A2β-酪蛋白奶更适合孩子饮用，更能够促进儿童的健康生育发展。相较市面上常见的3.2g蛋白/100ml，这款沙漠有机牛奶在营养方面进行升级，每100ml含有3.6g原生蛋白质以及120mg原生高钙。并且每100ml额外含有0.88g的珍稀酪蛋白，是货真价实的A2β-酪蛋白有机纯牛奶。

沙漠绿洲限定原奶供应，奶源地就在上面的溯源地，有机环保，品质可靠。无论是处于成长期的孩子，还是晚年需要养护的老人，又或是每日劳累工作的年轻人，选购这款A2β-酪蛋白有机纯牛奶准没错。

接着我们来到了圣牧有机生态林，这里我们每人挑选了希望的树苗，挂上特选编标牌，未来我们还能通过小程序，查看自己挂牌的树如何让这里慢慢地由黄变绿。

每一名“公益使者”都会得到这样一份绿色长城的荣誉证书， 通过整个项目，大自然沉浸式直观的教育，促使孩子们萌发爱护环境的情感。 从而激起他们对生态环境的兴趣和探索欲望。

独立有机环境，更天然的守护

溯源第四站：圣牧有机工厂。在行程的第二天，我们一行人来到了圣牧有机工厂，见证了从“有机环境”“有机种植”“有机养殖”到“有机产品”的最后一个环节：“有机加工”。

大家通过参观通道，详细介绍了牛奶加工灌装车间工作模式和流程。2个小时之内，牧场生产的有机原奶就会被运往工厂，进行进一步加工。用以生产液态奶产品的所有原料均来自其专属有机牧场，严格遵循有机奶的加工流程。

这里智能化工厂的现代化程度让人更是惊叹不已。整个生产过程全部实现了自动化和智能化，在生产过程中，食品安全防护体系也运用到了生产智能控制当中，100%避免了人为操作不到位而造成的失误。

全程有机，一包一码可追溯，也就是说，消费者可通过有机码，溯源查询以上有机生产过程信息。

当灌装完毕的奶走下圣牧奶业公司的生产线时，圣牧全程有机产业链完成了“有机草场 — 有机牧场 —有机工厂”的全封闭有机循环，实现了从原料到商品的转化，再从工厂最终走向市场

写在最后

此次沙漠之旅，圣牧带领大家与奶牛近距离接触，感受沙漠中的绿荫，参观牧场了解牛奶的制作过程。对于很多人来说，若不是亲自来沙漠里走一走、看一看，很难相信这么大的草场、牧场就在沙漠之中。也很难想象一杯有机奶是通过怎样“苛刻”的全程有机生产从沙漠走向餐桌的。我们不仅学习了很多选择牛奶知识，更是开阔了视野，真是一次难忘而有意义的沙漠之旅！

同时，在习惯了A2β-酪蛋白沙漠有机纯牛奶带来的天然浓厚口感和高营养价值后，每天“一盒好奶”已经回不去了。

彩蛋

在这次的溯源之旅中，我们同时也跟随圣牧大家庭们，一起领略了当地的风土人情，风景秀美辽阔，人们热情好客，美食更是令人口齿留香，回味无穷。想要体验的朋友可以在微信小程序搜索圣牧有机，里面就可以报名“有机之旅”，另外，圣牧还专门给小朋友们设计了专属的“有机研学之旅”，有近距离观看小牛、亲手种植小树、沙漠徒步，沙海观星、篝火晚会等多个环节体验，让小朋友们亲近自然，了解人文，增长见识。

好了，这次分享就到这，欢迎在评论区给我留言，我会第一时间回答的！感谢您的观看，爱你们哟。 最后，别忘了点赞、收藏、关注我哦，我们下次再见啦！