开心下厨：薯片鸡翅，值得一试！

不知道是谁想出来的薯片鸡翅，我在双11囤的炸鸡粉和乐事薯片竟然也能用来做烤鸡翅了。有人说薯片是因为吃剩下采用来做薯片鸡翅，但我家不存在剩下的问题，就是专门用双11买的7元一大包的乐事黄瓜味薯片来做。

下面，各位就跟着我一起做起来吧：

食材准备

1.鸡翅中若干

2.炸鸡粉1包

3.薯片一包

做法步骤

1.鸡翅洗净，用一整包鸡翅腌料把鸡翅腌上，腌1-2个小时（腌的越久越入味，鸡翅上可以划上几刀帮助快速入味），也有人加淀粉，说是这样待会儿薯片粘的更牢。

2.鸡翅腌好后，把薯片捏碎，然后把腌好的鸡翅裹上薯片碎。

3.把裹好薯片碎的鸡翅放入空气炸锅专用纸盘里（因为腌的时候没有放淀粉，所以薯片碎粘的不是很牢，看来下次要放了）。

4.空气炸锅180度，15-20分钟即可（时间根据鸡翅数量调整）。

出锅后的薯片鸡翅，外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，薯片的香味与鸡翅的鲜美完美融合，鸡翅有了黄瓜味薯片的加持一点也不会腻。我家俩娃直接一扫净，一个都不剩。

下厨心得

1.口感层次丰富，外层是薯片碎的咸香和酥脆，咬开后是嫩滑的鸡肉和鲜美的肉汁，做法非常棒。

2.腌制鸡翅一定要放淀粉，薯片容易沾到鸡翅上。鸡翅在蘸薯片之前可以先裹上蛋液，然后再沾薯片，这样可以锁住鸡肉内的水分，吃起来不会干。

好了，各位宝子们赶快做起来吧，用空气炸锅更健康哦！