顺德不仅鱼生出名，海鲜也不错

因为工作关系，又来到广州周边，这次去了更多地方，也对广东有了更深刻的了解，大部分时间还是在佛山，顺德一带活动，产业上这里是钢铁，陶瓷，家具，软装在中国甚至世界上最大的集散地之一，生活上这里房价不高，位于珠三角经济区有这得天独厚的区位优势，不论是去省内省外，乃至香港澳门都非常方便。而饮食上花样也非常丰富，除了国内常见的各种连锁和美食，当地的美食更是数不胜数，工作之余，顺便能品尝各种地道的广东美味，也算是对繁忙工作的一种嘉奖。

吃过了顺德鱼生，这次同行的朋友喜欢海鲜，顺德周边的海鲜酒楼众多，价格选择也多样，从亲民到高端都有，真是羡煞我等内陆人民。

早上先饮早茶，这个角度看佛山，有点小深圳的意思。

这边的海鲜酒楼模式是先找桌子，然后服务员开单，之后再去选菜区挑选海鲜，称斤记录后再回到座位上等待，海鲜种类繁多，可以直观的看到自己挑选的海鲜和价格，避免争端，这样的模式不错，不过就是要多走几步，这里也成为孩子们的水族馆，能见到不少海洋生物。

相比起内陆，这里的海鲜价格低不少，几百块也能吃到一顿生猛鲜活的龙虾螃蟹，而且关键是大厨烹饪的味道也很不错。

称斤秤

皮皮虾个头非常大，108一斤

挑了两只，做椒盐大虾。

这里也能点普通的炒菜，每一个都有图片，算下来也有三四十道，每天还有一道特价菜，价格8元，菜的内容也都很良心。

这就是当天的8元菜，炸鱼柳，鱼肉饱满，外壳酥脆，我非常喜欢吃。

两个人一人来一只鲍鱼，个头也不错，鲍鱼肉质紧实但是又很好嚼，不会咬不动，滋味十足。

白灼虾，忘了是什么品种，但是白灼做法只有鲜活的虾做出来才好吃，不会软趴趴的没质感，什么都不加也很好吃。

下面这道算今天的主菜，椒盐皮皮虾，个头确实可以，两只就要一斤多了，比手掌还大，以往的小皮皮虾我不太会吃，总觉得没什么肉，吃了这个个头的皮皮虾我才发现，小皮皮虾确实是肉比较少，不容易剥出来，而大号的皮皮虾剥开壳肉一丝丝的就可以撕下来，一口炫进嘴里，和吃龙虾感觉也差不多。

虾肉一根一根非常好剥。椒盐做法外壳酥脆，里面虾肉鲜嫩多汁，q弹紧实。

蒜蓉扇贝，虽然是普通菜式，但是可以看到扇贝肉个头很大，而且吃起来和那种速冻品又干又硬的感觉完全不一样，有点像鸡蛋羹的口感，非常鲜嫩，蒜蓉蒸也是我最喜欢的海鲜做法之一。

第二道主菜，老虎斑，这边价格也不错，这样一条2斤多的老虎斑，三百多块就可以搞定，记得我在巴厘岛差不多的鱼吃了一千多块，感觉被宰严重，鲜活的老虎斑肉质鲜嫩紧实，加点酱油，葱花和蒸鱼豉油就足够好吃。

最后来一个螺肉，相当于瓜子了，不过每颗螺肉都很饱满也容易取出，不像前两天吃的钉螺，很多都吸不出来肉，不过味道上感觉这道菜比较普通，没有太足的味道，就当是饭后闲聊时的零食吧。

所有的菜都在这里了，一共吃了900出头，说实话，以这样的品质，我觉得非常满意，真希望能在这边多待几天，可以品尝更多的生猛海鲜，感兴趣的小朋友都喜欢吃美食的小朋友也一定要来佛山顺德试一试。