论囤货的重要性！我的囤货小清单，开工了，跟我一起带饭吧！

在静止了N天之后，早上打开手机，看到了小城部分解封的好消息。

妈呀，梦想成真。我要去上班了，我能出去玩了！俺们老百姓今儿真高兴，这些日子以来，第一次认真洗脸，装模作样地抹了一点护肤品，然后把大油头洗干净，带上包包、准备在办公室睡觉的被子和准备的盒饭出门去了。
几天不出门，小城的变化真大呀！到处春色撩人，打开车窗，空气似乎都是甜的，冒着粉红泡泡的味道。柳树芽绿绿的，在春风中轻轻摇摆，好像在跳舞，也好像在欢呼。小广场边上的樱花都开了，白色和粉红色的都很美，虽然车速不慢，匆匆一瞥，满眼的小城的春光令人痴迷。
今天是超市督导员，去辖区的超市帮忙扫码测温排队等工作，偷偷告诉你我带了午饭，自己动手丰衣足食。

今天带的午饭菜就一种，饭也是一种，水果也不多，但贵在荤素搭配营养充足，静止前花了4块8买了一个西兰花，吃了一次，剩下的搭配虾仁和火腿再炒一次，真的会过日子啊，我要表扬一下我自己。

作为一个在家呆了9天而不能出门的家庭主妇，我最近天天后悔当初囤货的不足，所以就做了一个总结，如果你们收到一个紧急通知，把它做为你的前车之鉴，也就是这一篇论囤货的重要性！

第一菜尽量买菜干，或者耐储存得不容易烂掉的那种，因为气温在慢慢升高，我建议是胡萝卜、包菜、土豆、洋葱，都可以买一些，买一点卤豆干或者豆腐皮放到冰箱冷冻室保存；第二多买一些冻肉和排骨，可以切成块或者按照一顿吃的量，用保鲜膜裹紧，现吃现取；

第三可以适当的存一些冷冻速食，比方速冻饺子、千层饼之类的，如果家里冰箱够大，炸鸡、披萨等半成品也要存一些，因为家里有孩子上网课，有了它早上你就不用手忙脚乱了；第四大米按照每人每天300克的量，去囤够一个月的量，鸡蛋买10斤，北方人喜欢吃面食，面粉也要买上10斤以上。

第五调味料也要备足，酱油、醋、料酒之类的必不可少。因为不在家做饭，不知道一日三餐这些调料用得很快。这些调料的保质期一般都是一年以上，就是用不完，以后还可以用，记得一定要买够！第六生活用品、女性用品，特别是卫生纸也要足够，吃喝拉撒，吃喝是第一，拉撒是其次，囤够了以备不时之需吧。还有洗发水、垃圾袋、洗洁精我就不一一啰嗦了，过日子的都需要！

【西兰花火腿炒虾仁】

【食材】西兰花250克，虾仁5个，火腿150克，小葱一棵，盐一茶匙，生抽一茶匙，料酒适量，白胡椒粉少许。

【做法步骤】1、盆里加入面粉、盐。

2、将西兰花浸泡10分钟，去掉农残和本身的杂质。

3、虾仁加入生抽、白胡椒粉和料酒腌制5分钟。

4、这里啰嗦一下哈，西兰花茎口感酥脆，营养丰富，一定不要丢掉哈，然后将西兰花焯水过凉备用。

5、锅里加入底油，放入虾仁煸炒均匀，加入葱姜爆香。

6、倒入西兰花继续大火煸炒。

7、放入火腿片。

8、加入盐和少许白糖调味。

9、大火煸炒均匀即可。

10、很好吃的一顿饭，你喜欢吗？

开工了，觉得点外卖不干净，或者不喜欢去排队买饭，就自己动手做吧！

很简单哦。

爱美食，爱分享，爱唠叨的威海大婶儿

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