光吃素怎么行，来份牛肉吧，美食美刻！

冬日的餐桌怎么能少了肉类呢? 牛肉无论是焖煮还是煎炒，都是非常的美味，再搭配上自己喜欢的蔬菜一起炒，而我家最常做的就是搭配彩椒，彩椒含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，其营养价值也不低，和牛肉一样炒，更是成为餐桌上一道美味的下饭菜。

嗨～大家好呀！接下来公布美食生鲜制作。

彩椒牛肉！首先当然要选用新鲜的食材，可以选用牛里脊或者牛排上的肉，口感嫩味道又好！

第1步，牛排肉粒洗净用肉锤敲打拍松后再切成小块，姜切丝，蒜切末。

第2步，将牛肉放入容器中，加入姜丝、料酒、黑胡椒碎、盐，抓匀腌制10分钟

第3步，红椒、青椒、黄椒洗净去籽切成小块备用。

第4步，锅中倒入适量的食用油烧热，放入牛肉，大火翻炒至变白盛出备用

5.原锅留底油放入蒜末爆香，加入红椒、青椒、黄椒翻炒至断生

6.加入生抽、蚝油再次翻炒均匀，加入牛肉、黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅

7.加入牛肉、黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅！

8.一道美味的彩椒炒牛肉就做好了，鲜嫩美味，好吃易做，你也赶紧试试吧！

以下推荐两款经常做的牛肉，非常好吃！

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海宏盈国产牛里脊250g牛肉生鲜新鲜冷冻牛柳里脊肉独立小包装69元京东去购买

好啦～以上是美食分享制作，有喜欢吃牛肉的朋友吗？欢迎评论留言。

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