美食美刻 篇一:光吃素怎么行,来份牛肉吧,美食美刻!
冬日的餐桌怎么能少了肉类呢? 牛肉无论是焖煮还是煎炒,都是非常的美味,再搭配上自己喜欢的蔬菜一起炒,而我家最常做的就是搭配彩椒,彩椒含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,其营养价值也不低,和牛肉一样炒,更是成为餐桌上一道美味的下饭菜。
嗨~大家好呀!接下来公布美食生鲜制作。
彩椒牛肉!首先当然要选用新鲜的食材,可以选用牛里脊或者牛排上的肉,口感嫩味道又好!
第1步,牛排肉粒洗净用肉锤敲打拍松后再切成小块,姜切丝,蒜切末。
第2步,将牛肉放入容器中,加入姜丝、料酒、黑胡椒碎、盐,抓匀腌制10分钟
第3步,红椒、青椒、黄椒洗净去籽切成小块备用。
第4步,锅中倒入适量的食用油烧热,放入牛肉,大火翻炒至变白盛出备用
5.原锅留底油放入蒜末爆香,加入红椒、青椒、黄椒翻炒至断生
6.加入生抽、蚝油再次翻炒均匀,加入牛肉、黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅
7.加入牛肉、黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅!
8.一道美味的彩椒炒牛肉就做好了,鲜嫩美味,好吃易做,你也赶紧试试吧!
以下推荐两款经常做的牛肉,非常好吃!
好啦~以上是美食分享制作,有喜欢吃牛肉的朋友吗?欢迎评论留言。
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