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冬吃萝卜夏吃菜---油炸“小胡巴”
2022-11-30 18:02:00
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冬天到了，冬吃萝卜夏吃菜，菜中“人参”大萝卜吃起来。
今天做一个萝卜丸子。
准备工作
准备一个“小胡巴”，洗净去皮。
白白净净的。
正好用上刚买的切菜器。
切成丝。
放入锅中焯一下水。
焯水之后捞出，凉水冲一下，挤干水分。
之后切一下，打入几个鸡蛋。
加盐、五香粉调味。
之后搅拌一下，加入干面粉，不要加水切记，不断搅拌就可以准备开炸了。
小火开炸，由于放的时间可能先后不一致，先炸一遍。
炸好第一遍，稍微晾一下，大火复炸。
炸好之后开吃。
外焦里嫩。
总结
做法简单，你要不要来试一试？
作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
