冬吃萝卜夏吃菜---油炸“小胡巴”

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冬天到了，冬吃萝卜夏吃菜，菜中“人参”大萝卜吃起来。

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今天做一个萝卜丸子。

准备工作

准备一个“小胡巴”，洗净去皮。

白白净净的。

正好用上刚买的切菜器。

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切成丝。

放入锅中焯一下水。

焯水之后捞出，凉水冲一下，挤干水分。

之后切一下，打入几个鸡蛋。

加盐、五香粉调味。

之后搅拌一下，加入干面粉，不要加水切记，不断搅拌就可以准备开炸了。

小火开炸，由于放的时间可能先后不一致，先炸一遍。

炸好第一遍，稍微晾一下，大火复炸。

炸好之后开吃。

外焦里嫩。

总结

做法简单，你要不要来试一试？

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～