终于在暴雨前，吃到今年的糯米糍荔枝了

最近台风蝴蝶不是在潇洒地走位嘛，它来不要紧，害得荔枝果农纷纷抢收糯米糍荔枝。因为如果雨水灌注太多，会导致脆皮的糯米糍荔枝爆果。所以能抢收多少就是多少了。

于是，我就吃到了今年的第一口糯米糍荔枝。

附近小市场的价格是十六元一斤，比起去年的八十元一斤上市价，简直就是便宜到让吃货流泪。

估计是最近于雨水较多的缘故，虽然这次吃到的糯米糍很新鲜，但是水分还是偏多，果肉虽然爽脆，但是内物质不够丰厚，果肉虽然有糯米香，但是不多。

总体来说，算是中规中矩吧。

如果是按照挑剔的吃货标准来看，只能说它的品质的确符合它的价位，算是中规中矩吧。

也是，十六元一斤的糯米糍，的确要求不能太高了。

北方的朋友也许会说，为什么在北方很少见到糯米糍荔枝呢？

因为糯米糍荔枝的壳太薄，所以不易长途运输，想要安全抵达北方，得加钱打包，而且要快速运达，否则，分分钟爆壳给你看，所以，在北方不太常见到薄壳的糯米糍荔枝上市，通常都会见到妃子笑、荔枝王等厚壳的荔枝品种。

所以，要敞开吃糯米糍荔枝，还是来广东走一趟吧，在荔枝大年吃荔枝，包过瘾的。

荔枝小知识：

糯米糍荔枝，是广东主栽优质荔枝品种之一。糯米糍荔枝果大，单果重20～27.6 g，扁心形；果皮鲜红色，较薄，龟裂片明显凸起，呈狭长形，纵向排列，裂片峰平滑，果肩一边显著突起，果顶浑圆。果肉乳白色，多汁，味浓甜并带香气；种子小，常化成焦核；可食率82%～86%，含可溶性固形物19%～21%，100毫升果汁含维生素C 20.4～30.8 mg，酸0.2 g。

糯米糍有“红皮大糯”和“白皮小糯”两个品系，前者果大，皮色鲜红，称“双肩红糯米糍”，后者果较小，皮色浅红，称“白壳仔糯米糍”。

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