千万别跟山东人比“大”，你可能还没山东的一根葱高

网上有一句热议很搞笑，大家在讨论的是：“山东人到底有多大？”
很多人在评论嚎叫：樱桃大！葱大！馒头大！山东大饼可以卷一切！白菜也大！还有山东大汉很高大！

（有被冒犯到

）
有人说，去山东玩一趟，酒量不如人，身高不如葱，吃个饭，都能随时感到自己的渺小。

山东食物有多大

山东大葱与山东大汉都强调“大”，山东大葱能有多大？
先说说山东最出名的大葱，要属章丘大葱。有个大葱的故事：两个菜贩争地盘时打起来了，一个人抡起一根葱把另一个人砸昏了，葱还没断。

听说每年还会举办一次“章丘大葱文化旅游节”，然后评选出种植状元。

去年的冠军，也就2.435米高，还不算最高的。

一位山东姑娘是这样拒绝表白者的追求的：“对不起，你长得都还没我们家大葱高。”抱歉，确实有点伤人了，但这是事实……

来感受一下普通章丘大葱的高度。

如果你有山东的朋友要送你大葱，那必然是能在外地称王的大葱！

章丘大葱除了高大，质地也脆嫩爽口，味美无比，无筋无渣。
一根有尊严的山东大葱，一定是身披煎饼黄袍加身，头顶的王冠是甜咸可口的酱色，再从饼底钻出放浪不羁的尾巴。

“以前在章丘上学，看到路边卖的这种葱，在南方我们想叫它甘蔗。”

而章丘本地人出门读书，真的不习惯葱怎么这么小……

章丘人民对大葱的爱，已经不是我等普通民众的理解范围内了。

说起北方当然也少不了面食，山东馒头可是馒头界的扛把子！《舌尖上的中国》第三季也介绍过它。

你平时吃的馒头大概是这样的……

而山东铁锅馒头，远看是馒头，近看大如头。扎扎实实、个头巨大，完全可以秒杀街边那些捏一下就只剩一小口的馒头们。

有网友上网买几个真空包装的尝尝鲜，“收到吓我一跳，好大一个啊！”

有明星小鲜肉在青岛录节目时，当地粉丝给爱豆应援的礼物，就是送他一个大馒头……

这厚实的心意，“我喜欢你，我把最大的东西送给你。”

除了馒头，还有胶东人民的枣饽饽，直径30公分起，这不是馒头，这是人头吧！

不过有一说一，正常版食量的枣饽饽，真的好吃！

除了馒头还有包子，别处的包子，包的是馅儿，山东的包子，这是包下整盘菜了吧！

皮儿薄馅儿大的山东大包子，酱香浓郁肥而不腻。

美食家蔡澜先生是这样描述山东大包的：“有一只鞋那么大！但是一下子就吃完了。”

油炸卤豆腐、粉丝木耳的素菜包爽口咸香，白菜猪肉包、排骨大蒸包，一口吃下去肉馅往外冒，那叫一个香，难怪会吃的停不下来！

山东老字号的纸皮包子，皮超级薄，味美筋道，更是列入齐鲁名吃之一。

山东还有什么食物出名？
当然是山东煎饼！大饼卷一切不是浪得虚名！

普通的煎饼大概是这个大小。

而山东的煎饼，抱歉我突然有点找不到形容词……

山东煎饼只卷大葱是很多外地人的误解，刚做出来的煎饼是甜的、脆的，能尝到谷物的香气，可以直接空口吃，越嚼越有味儿！

按辈份来讲，煎饼果子、嘎巴菜等怎么着也要喊山东煎饼“爸爸”。

盐系代表菜煎饼是枣庄特色，摊好的煎饼里包入各种各样的菜丁，调味摊熟后上桌香喷喷！

甜系煎饼还可以换原料，衍生出各种健康的口味。

因为好吃不贵，山东煎饼早已称霸早餐界，配上鸡蛋火腿，一嘴咬下去满口焦香！

走出山东大门后改良的煎饼小吃，size也更适合普通人啦。

同样以薄脆为主，可以卷油条、鸡蛋、豆芽菜……再抹上一点豆瓣酱、甜面酱，又鲜又香还管饱。

一张煎饼带回家，万物皆可卷！从家常小菜到大鱼大肉，家里没饭菜时，一根火腿就着老干妈，都能好吃到落泪，卷就完事儿了！

山东食物都这么“大”，山东人饭量当然也不差。
黄渤上节目时形容自己吃大饼，“这么大一张，一次一张半。”

黄晓明上综艺，吃饭时永远意犹未尽，根本停不下来。

在山东，盛饭也很实在。据说，南方的小伙伴来山东吃饭，都会被我们的大盘子惊呆掉。插一嘴，山东的海鲜也很豪气！

有句俗话说的好，“青岛不倒我不倒，雪花不飘我不飘。”喝酒先不说了，东北人敢喝，山东人是真能喝。

山东人对人表达好感的方式就是，请ta吃饭。

小图你们估计不太能感受，给你们看下大图……确实有蛮实在的哈。

厚实、份量大，是山东人对粮食基本的尊重吧。

山东“蔬菜、水果帝国”
山东还是蔬菜水果帝国，像山东寿光，就被誉为“全国人民的菜篮子”。

这次抗疫，山东累计给武汉捐赠了2000多吨的蔬果。

山东低调又实在，有不少农民大哥大姐都是半夜起来拿着手电摘菜，只为尽快把菜送出去支援。

有句话这样说的，“世界蔬菜看中国，中国蔬菜看山东。”

山东四季分明，当地有蔬菜种植时间表，不会浪费任何一个节气。寿光不止是蔬菜产地，还是重要的蔬菜市场。

不仅产量大，寿光产的蔬菜瓜果质量还很高，没有催熟剂，自然又清甜。“烟台苹果莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮。”

算上水果的话，烟台苹果、烟台大樱桃更是早就驰名全国。

“中国苹果看烟台，烟台苹果看栖霞。”大家所熟知的红富士，苹果是出了名的脆！甜！多汁！

烟台还是我国最佳樱桃产区之一，瞅瞅这巨大的个头。

不夸张的说，烟台大樱桃，是世界上能吃到最好吃的樱桃！个大味甜，甜过初恋！

来自山东的大冬枣，吃下几个绝对管饱。

山东的莱阳梨，还是中国国家地理标志产品，水润多汁。

“天上蟠桃，人间肥桃”，泰安肥城市的桃子，鲜嫩可口，芳香诱人！

日照的蓝莓，一咬下去满口果汁VC。

还有济南磨盘柿、菏泽的甜瓜、青岛大泽山的葡萄、临沂的杏、威海的无花果、淄博的猕猴桃……总之山东的这些水果们，都是不容错过的心头爱！

山东人心也“大”
山东人“人高马大”，气场自然也很大。
豪气的山东籍女明星比如巩俐、张雨绮、宋佳、倪萍……一听名字就感受到了那股“飒”劲儿。

够真也够犟的张雨绮，一直都是独立自信的大女人态度，可以霸气地说出“1克拉以下的碎钻是不值钱的”。

山东青年男星还有黄子韬，这小伙儿也是逗比又耿直。

之前走秀迟到被骂了一整年，第二年看秀早早坐车去，还开直播用青岛话尬聊，说自己这次绝不会迟到也不会狗带。

粉丝偶遇想要合影，他说：“不行，但你可以偷拍我。”

山东人，就是品行耿直，性格刚烈，是什么就是什么，说话不喜欢绕圈子。

对山东人而言，还有一个词特别好用，就是“事儿”。日常处事态度就是“费那事儿干嘛”，特别爱说的口头禅还有“那都不是事儿”。
生活细节里都透着大气度，感觉什么糟心事儿都能想得开。

如果你有山东的朋友，分分钟让你感受到宾至如归。山东人热情好客，有网友说出差路过青岛呆两天，被同事照顾得跟在家一样。

这就是山东人，俗称“大好人”。

山东真的又好吃又好玩，不知道你们身边有没有山东的朋友，如果有，请务必珍惜。

礼轻情意重，千里捎根葱！

文 | 木木

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