五花肉这样烧，色香味美，软糯不油腻，一开锅，流口水了！

我认为世间唯美食不可辜负，能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事，因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦！

五花肉这样烧，色香味美，软糯不油腻，一开锅，流口水了！

芒种过后，天气越来越炎热了，家里的餐桌上就很少能看到大鱼大肉的身影了，反而是瓜类的菜肴频频出现。瓜类的菜肴鲜美多汁，夏天吃的确解渴解暑又补水，但是瓜吃多了，总会觉得有点寡淡，就会想吃点肉，但是像红烧肉、红烧猪蹄这种肉又太油腻了，有点下不了嘴，那么有没有又好吃又不油腻的肉呢？其实烹饪方法那么多，食材又那么丰富，总能做出一款适合自己的肉食菜肴，今天我就来给大家分享一道软糯Q弹不油腻的五花肉烧玉米。

五花肉烧玉米由五花肉与玉米制作而成，五花肉肥瘦相间，先炒出油，再将油倒掉后再焖，就不会油腻了，还变得软糯Q弹，再加上香甜软糯的玉米一起炒，真是色香味俱全，一开锅，就香到流口水，白米饭都能吃多两碗！而且玉米富含维生素E和玉米黄酮，常食用有助于延缓细胞衰老，另外，玉米的膳食纤维含量也非常高，减肥的人士可以多食用。下面我就来说说这道五花肉烧玉米的详细做法，有兴趣的朋友就来学学吧！

【五花肉烧玉米】

所需食材：五花肉一小块，甜玉米一条，食用盐适量，生抽适量。

烹饪方法：

第一步：先用清水将五花肉清洗干净，再用刀切成薄片备用。

第二步：去掉甜玉米的外皮和根须，然后整条玉米清洗干净，再用手将玉米粒剥下来备用。剥玉米粒有个小技巧，先将玉米从中间折断，再从断开的地方开始剥玉米粒，这样玉米粒就比较容易剥了。

第三步：锅清洗干净，烧干水分，然后将五花肉倒入锅中，翻炒大约2分钟，再加入适量的生抽调味，翻炒均匀，因为五花肉会炒出很多油，所以就不要加食用油了。

第四步：炒至五花肉变成焦黄，然后将炒出来的油倒出来，拿去炒其他菜。油倒出后，向锅中加入少许清水，焖一下五花肉，大约焖8分钟，五花肉就变得软糯Q弹好吃了。

第五步：向锅中倒入玉米粒，翻炒大约5分钟，玉米粒就熟了。

第六步：向锅中加入适量的食用盐调味，翻炒均匀，五花肉炒玉米就做好了，即可关火。

第七步：将做好的五花肉炒玉米装碗上桌，就可以开吃啦！五花肉软糯Q弹不油腻，玉米又甜又糯，非常好吃，想吃的朋友赶紧做起来吧！

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