昨晚上弄了3道菜,我和老公吃了6个馒头,老公:媳妇会做饭就是好
一说起山东人,就会想起山东大汉、人高马大这些。我老公就是一个直爽的山东汉子,典型的憨厚、耿直。还记得第一次去丈母娘家吃饭,竟然一口气吃了3个馒头,我正担心这傻小子会遭嫌弃,没想到 我妈当时就相中了他,还说:男人就得这样,能吃饭才能出力气,日子才能过好!结婚后才知道这家伙在恋爱时期还有丈母娘家都是留着量的,在自己家吃饭,4个馒头他也不在话下!今天就晒晒我们夫妻俩昨晚的晚餐,花20块钱在家弄了3个菜,俩人吃了6个馒头,其中他自己吃了4个!老公还说:媳妇会做饭就是好!
第一道菜:胡萝卜炒粉条。
这是从丈母娘家拿回来的萝卜,自己种的没花钱。我老公特别喜欢吃素菜,尤其是胡萝卜炒粉条。他自己能吃完一大盘子!我炒了2份,1份放了辣给我老公吃,1份不辣的留给孩子吃。
第二道:啤酒麻辣鸭胸肉。
这是模仿麻辣小龙虾的做法做的,这道菜只有6块钱的成本。
腌制鸭胸肉需要:首先,先把少许蛋清放进切好的鸭肉丁里面抓2分钟,充分吸收,然后加入淀粉和食盐以及适量食用油拌匀腌制10分钟。腌制的时候,切一些葱姜蒜干辣酱,在准备一些花椒麻椒青椒备用。
烹饪方法:
油锅烧热,先放花椒麻椒进去小火炸出香味,然后捞出来倒掉,接着放入腌制好的鸭胸肉进去翻炒到变色,加入生抽、豆瓣酱、少许盐、进去调下味道,然后倒入半瓶啤酒中火收汁即可。
第三道菜:周黑鸭拼盘。
我喜欢吃周黑鸭,当地丫头4元一个、10块钱3个、我老公不吃鸭头,所以我买了一个,外加5块钱的菜。这些总共9块钱。
主食:馒头。这是我们当地唯一一家用传统老酵子面儿做的馒头,生意爆好!这巴掌大的馒头5角一个、稍微大一点的1元一个。这价格在我们当地算贵的了!