70岁大伯娘,早上5点起床,辛辛苦苦上山挖的土特产,给钱也不换
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农村虽然生活条件没有城里好,但是环境好,空气好,隔三差五的就能看见彩虹,人们都非常的淳朴和热情,在大城市里生活久了,回到农村你会感觉特别明显,邻里之间,亲人之间的感情都特别的深厚。生活也非常的安逸。
还没回来之前,我家大伯娘就在我家冰箱里放了一百多的土鸡蛋,留着给我们回家吃,等我们回来之后,各种蔬菜,瓜果有啥拿啥,不仅大伯娘如此,二伯,村里的邻居都是这样。昨天早上,大清早的,70岁的大伯娘5点钟就起床,上山挖了一捆花生回来,说要给我们尝尝鲜。这花生给钱都不换,承载的是浓浓的亲情。
【盐煮花生】
食材:新鲜花生,食盐,
做法:
1、这是今年的新鲜花生,大伯娘大清早去挖回来的,说要给我们尝尝鲜,我家大伯娘真的对我们太好了。每次回老家,家里有啥拿啥。
2、把这花生都摘下来,这个花生品种是属于比较大的这种,特别好摘。整整一大盆。
3、刚摘下来的花生还带着泥巴,用清水把它冲洗干净,洗个三次就干净了。
4、把洗干净的花生倒进电饭锅里,加两勺食盐拌匀,再加入与花生齐平的水,按煮饭键就可以了。十多分钟的时间花生就煮熟了。如果喜欢吃五香花生的话,可以加一些八角,桂皮,香味一起。用来当零食吃,或当下酒菜都是非常棒的。
【小厨想说的话】
今年这个暑假带着孩子回家玩,真的是赚着了,孩子们长这么大,第一次在农村呆这么久,有了很多新鲜的尝试,比如下河玩水,养鸭子,爬山挖花生,这些都是在城市里没法经历的,而我自己呢,也是吃到了很多多年没吃过的家乡美味,比如新鲜的枣子,新鲜的花生,这都是季节性很强的食物,难得有机会吃到,这次回家嘴巴和胃都得到满足了。幸福!
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