文艺食堂 篇五:Q弹的网红云朵舒芙蕾,只需简单几步,烘培小白也能胜任!

2020-02-27 19:35:50 2点赞 14收藏 0评论

最近大家为了减少出门,偶尔出门采购一次,那一定是下了血本,采购到爆,不能浪费这来之不易的出门之旅,更不能浪费了一只口罩的寿命啊!真的是太难了!虽说处于安全考虑不能出门去吃好吃的甜品,不过这并不影响一颗爱美食的心,这不今天拿出家里仅存的鸡蛋做一款简单又好吃的Q弹云朵舒芙蕾!

Q弹的网红云朵舒芙蕾,只需简单几步,烘培小白也能胜任!

Q弹的网红云朵舒芙蕾,只需简单几步,烘培小白也能胜任!

材料准备:

4个鸡蛋、30克细砂糖、15玉米淀粉、柠檬小半个、坚果类少许

Q弹的网红云朵舒芙蕾,只需简单几步,烘培小白也能胜任!

烘培教程:

1⃣️把四个鸡蛋进行蛋黄和蛋清分离

Q弹的网红云朵舒芙蕾,只需简单几步,烘培小白也能胜任!

2⃣️蛋清去腥挤入柠檬汁少许

Q弹的网红云朵舒芙蕾,只需简单几步,烘培小白也能胜任!

3⃣️用电动打蛋器打至呈鱼眼炮状时,就可以加入细砂糖,记住细砂糖粉3次加入打发

Q弹的网红云朵舒芙蕾,只需简单几步,烘培小白也能胜任!

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4⃣️最后一次加细砂糖时候加入玉米淀粉继续打发

Q弹的网红云朵舒芙蕾,只需简单几步,烘培小白也能胜任!

5⃣️打发数分钟后提起有小尖角即可

Q弹的网红云朵舒芙蕾,只需简单几步,烘培小白也能胜任!

6⃣️拿出磨具并铺上硅油纸,倒入之后用硅胶刮刀整理

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7⃣️表面撒上自己喜欢的坚果

Q弹的网红云朵舒芙蕾,只需简单几步,烘培小白也能胜任!

8⃣️烤箱预热之后150 ℃的温度烘烤30分钟即可

Q弹的网红云朵舒芙蕾,只需简单几步,烘培小白也能胜任!

哇喔,香气扑鼻,超级松软的云朵舒芙蕾就可以开吃啦!有柠檬的淡淡清香,有绵绵的白云朵,好吃又好做,还不快来试一试!

Q弹的网红云朵舒芙蕾,只需简单几步,烘培小白也能胜任!

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