这菜饭店里卖的特贵,在家10几块钱1大盘,家人超喜欢!

2020-09-29 23:00:00 1点赞 10收藏 2评论

这菜饭店里卖的特贵,在家10几块钱1大盘,家人超喜欢!

这菜饭店里卖的特贵,在家10几块钱1大盘,家人超喜欢!

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

最近吃鱿鱼卷太频繁了,每次去超市都拎1大袋回来,简单的腌渍,然后双椒清炒Q弹Q弹的鱿鱼卷都超级美味,老公真的超级喜欢吃;

配料:鱿鱼卷500g 红椒1个 薄皮椒1个 豆瓣酱1小勺 大葱1段 大蒜2瓣 生抽1小勺 酒!>2勺 醋2勺 盐1勺 姜片4片

做法:

1、准备好所需要的食材:鱿鱼卷500g 红椒1个 薄皮椒1个 豆瓣酱

2、鱿鱼卷反复洗几次,加入料酒、醋、姜片、半勺盐腌渍10几分钟;

3、双椒洗净切块;

4、葱、姜、蒜切碎;

5、锅内放入适量的色拉油,放入蒜末、姜丝爆香;

6、放入1小勺豆瓣酱;

7、接着放入鱿鱼卷翻炒均匀;

8、放入双椒,翻炒至香味溢出;

9、放入剩下的盐;

10、放入1勺生抽;

11、出锅之前大葱丝放入翻炒均匀即可;

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注意事项:

鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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