吃最野的鸡胸肉，做最man的靓仔——19款即食鸡胸肉评测

能遮肉的秋冬季终于来了，蛰伏了一整个夏天的脂肪早就已经急不可耐，町芒君一点都不慌乱，怕啥，咱有神器，能吃不怕胖，好吃还解馋的鸡胸肉，还是即食的，免去了下厨（烧厨房）的步骤，爽歪歪！

独乐乐不如众乐乐，一人尽享太没劲，町芒君想和你“是肉一起吃，是肥一起减”，这次一口气选了19款即食鸡胸肉，实实在在的4斤。评测完才发现，原来鸡胸肉≠干柴，想做到好吃又健康，也不是难事，先看看这次的评测结果。

卓越等级的这三款鸡胸肉，在关键营养指标上都表现良好，除网易严选外，优追麦克斯和玩铁猩猩口感不柴、滋味不错，绝对卓越之选。

配料简单，就是肉+调料，热量126.91kcal/100g，一块120g，饱腹感绝对可以，鸡肉有湿度，口感不柴，有明显黑胡椒颗粒，咸淡适中。

优追麦克斯鸡胸肉健身代餐即食低脂零食高蛋白质正是鸡大胸原材料90元天猫精选去购买

无限量添加剂，0脂肪，热量仅为113.29kcal/100g，汁水多，肉嫩，肉香味纯正，黑椒味不浓烈。

玩铁猩猩鸡胸肉健身即食轻食低脂零食卡解馋鸡脯肉代餐健身食品49.9元天猫精选去购买

无限量添加剂，有独立密封小包装，一大包180g，能吃到撑，蛋白质含量31g/100g，肉质有些干柴，黑胡椒味浓，后味辣。

网易严选鸡胸肉180克健身代餐开袋鸡胸肉低脂即食增肌食品25.8元天猫精选去购买

碳水仅为0.8g/100g，整体吃起来胡椒味过重，肉略柴，咸味淡，肉香味比较纯正，黑胡椒的撒料不均匀。

怡力鸡胸肉黑胡椒味100g即食低脂代餐食品高蛋白低碳水健身餐9.9元天猫精选去购买

蛋白质含量30.7g/100g，钠含量为180mg/100g，在本次评测中含量最低，肉的湿度大，口感比较嫩，不够入味儿，很淡不咸。

【20袋纯肉】华誉即食鸡胸肉健身代餐低脂卡热量零食解馋轻速食品69.9元天猫精选去购买

有1种限量添加剂，0脂肪，有肉腥味，肉虽然干但口感不柴，黑胡椒味不明显，不怎么辣。

【20袋纯肉】云农派速食鸡胸肉健身代餐即食低脂零食轻食鸡肉食品69.9元天猫精选去购买

热量特别低，一包也就113kcal，0脂肪，鸡胸肉被料理的像是烧鸡味，肉质干而不柴，黑胡椒调料很多，但不咸，只有微微的辣感。

鲨鱼菲特速食鸡胸肉健身代餐即食低脂卡零食轻食鸡肉食品69.9元天猫精选去购买

碳水仅为1g/100g，有1种限量添加剂，奥尔良味道比较淡，加了番茄酱，肉质干而不柴，味道淡，后味腻。

鲨鱼菲特速食鸡胸肉健身代餐即食低脂卡零食轻食鸡肉食品69.9元天猫精选去购买

含有3种限量添加剂，碳水仅为0.8g/100g，很低，有卤肉的香料味，特别香，肉质干而不柴，微辣。

【10肠】元气熊仔鸡胸肉肠健身即食无淀粉低卡高蛋白零食解馋29.8元天猫精选去购买

含有2种限量添加剂，0碳水，钠含量相对低，黑胡椒味很重，肉干不柴，汤汁少，后味比较辣。

Keep包邮混搭即食鸡胸肉零食健康健身低脂代餐增肌高蛋白小吃速食55元天猫精选去购买

含有2种添加剂，碳水仅为0.8g/100g，热量低，肉质嫩，黑胡椒味微辣，后味有微微的酸苦味，几乎没咸味。

【32包】橙子快跑鸡胸肉增肌健身代餐即食轻食健身低脂卡零食速食69.9元天猫精选去购买

含有2种限量添加剂，有汤汁，鸡肉看起来很有食欲，调料味比较重，肉嫩不柴，微微辣。

【纯肉20袋】肌肉小王子鸡胸肉健身代餐即食鸡脯肉速食低脂卡零食107元天猫精选去购买

含有2种限量添加剂，热量仅有123.8kcal/100g，脂肪、钠含量都较低，肉的色泽暗沉，黑椒味流于表面，内里味道欠足。

【共9袋纯肉】即食鸡胸肉健身鸡胸肉鸡肉代餐高蛋白低脂开袋夏初39.9元天猫精选去购买

有2种限量添加剂，0.7g/100g的低脂肪含量，钠含量在本次评测中含量最高，有密封独立小包装，肉是各种调料调和的腌制味，微辣，很有味儿，更像是零食。

【良品铺子飞扬-低脂鸡胸肉100gx2】即食无淀粉代餐零食小吃休闲28.8元天猫精选去购买

含有4种限量添加剂，0脂肪，蛋白质为30.7g/100g，色泽油亮，肉干不柴，有一股香精味，黑胡椒味太淡了。

独角兽厨房鸡胸肉即食代餐共25包低脂健身餐轻食代餐开袋速食鸡胸脯肉零食品【12包送13包】61.8元京东去购买

含有2种限量添加剂，0碳水，调料味较重，整体口感有些柴，后味发酸，微辣。

薄荷健康减黑椒低脂高鸡胸肉健身代餐蛋白饱腹低鸡脯肉热量即零食34元天猫精选去购买

含有5种限量添加剂，包装比较简陋，奥尔良酱料味过于浓郁，偏甜，后味腻，适合喜欢奥尔良风味的朋友们。

优形鸡胸肉电烤奥尔良味健身即食低脂速食代餐6袋共600g69.9元天猫精选去购买

含有4种限量添加剂，热量仅为120.93kcal/100g，一大包150g，饱腹可以，钠含量稍高，有独立密封小包装，柠檬味搭配黑椒，口感清爽，滋味清新，肉湿度大，不柴。

【百草味-高蛋白健身鸡胸肉150g】低脂卡代餐休闲零食19.9元天猫精选去购买

含有7种限量添加剂，包装比较简陋，肉香味儿很浓，黑胡椒味不会太过浓烈。

裕昌即食鸡胸肉健身零食低脂高蛋白鸡胸肉增肌加餐零食轻食速食餐59.9元天猫精选去购买

本着健康吃肉的目标，可能吃进去的却是各种化学添加剂，因为鸡胸肉质的原因，想做到肉嫩不柴，很多商家都默默的添加了各种水分保持剂。根据限量添加剂的添加数量和种类，19款鸡胸肉标准评测也做了等级划分。

4款卓越等级产品全都做到了0限量添加，为了色相好看，优形、良品铺子、百草味还添加了色素，然而效果却适得其反，肉的卖相并不会吸引到真正想增肌减肥的人群。

鸡胸肉价格便宜，几乎无脂肪，饱腹感还强，绝对是健身减肥届的无冕之王，试问哪个减肥增肌ing的小伙伴没有吃过它？

我们先来看看这些市面上常见鸡胸肉到底品质如何？

【热量低】是减肥期间对吃最统一的原则，经过工业加工料理后的即食鸡胸肉热量会不会变得更高？

一块100g的水煮鸡胸肉和一份（100g）米饭的热量都是116kcal，鲨鱼菲特、云农派、玩铁猩猩的热量都低于同等量的米饭，而且鸡胸肉的GI要远远低于米饭，选它们没毛病。

鸡肉本身有一定量的碳水，在添加各式调料后，碳水含量可能会更高。

本次评测的19款鸡胸肉碳水含量普遍都低，差不多1/3的品牌碳水含量＜1g/100g，薄荷健康、keep、网易严选更是做到了0碳水。

说完了让人增肥的，再来说点有营养的。

我们知道，鸡肉中的蛋白质属于优质蛋白，人体吸收率比较高，所以，蛋白质含量的高低直接决定了一款鸡胸肉的营养价值。

19款鸡胸肉蛋白质含量都不低，差别也不会过多，华誉、独角兽、keep和网易严选突破了30g/100g含量大关，吃100g鸡胸肉，就能轻松摄入一天所需的一半蛋白，想增肌的，想减肥顶饥的，快来点击收藏了。

这次感官评测小分队专门挑选了健身老炮、安静躺胖、靠不吃减肥的减肥小白，几乎涉及了绝大多数鸡胸肉消费群体。

在经过多轮试吃、多角度筛选后，在口味上，町芒君建议你这样选择：

如果你是一个非增肌选手，你可以选择优形和良品铺子，可以做零食，也可以当下酒菜，更可以满足口欲。

如果你是一个常年泡在健身房的OG，鲨鱼菲特、独角兽、优追麦克斯、裕昌值得你拥有。

对于懒癌患者来说，减肥充饥，除了各种蔬菜沙拉外，首选当然还是这种即食鸡胸肉，不仅能随时随地来一块，还能免去对自我厨艺的怀疑。

采访了一下常年做减肥餐的同事，单价还是贵了，毕竟一斤鸡胸肉也没多少钱，要是你不嫌麻烦，还是建议自己做，但也要记得每天适当吃些水果或者绿色蔬菜补充维生素，减肥增肌不是一时就能成功，养成一个健康的饮食习惯更重要。

【留言互动】

留言分享给大家，鸡胸肉怎么做更好吃一些？

町芒优选指数（DCI）由町芒研究院发布，从执行标准（Standard）+品质标准（Quality）+感官标准（Sensory）三个维度综合评测一款产品，得出的该款产品的最终指数，该指数数值越高，则代表产品的综合品质越好。

* 本期采购产品：鸡胸肉

* 采购品牌：19款

声明：

1、本次评测文章中所提及品牌名称均为产品包装标称品牌名称；2、评测结果仅针对本次采样产品，不代表该品牌所有产品；3、文章禁止商业用途，如需转载，需经町芒授权。

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