市面上销量最好的10款牛肉干，哪款嚼起来最过瘾？！

本文由微信公众号町芒授权转载，原标题《町芒评测 | 真情实感大块吃肉，10款牛肉干评测出炉！》，未经允许请勿转载。

撕撕撕，嚼嚼嚼，牛肉干谁不爱？

下午偶尔想磨磨牙，吃点零食，无奈堆积的小肚腩一遍遍的提醒你：休！想！吃！零！食！所以到底哪种零食既能满足口欲又健康营养呢？这里当然要有牛肉干的身影了！

町芒君搜罗了各大平台，选取了口碑和销量都比较好的10款牛肉干进行了评测，谨慎种草，防止踩雷！

综合安全、牛肉干品质、感官试吃三个维度，三只松鼠得出了8.7的综合高分，成为我们的优选推荐款。

町芒君从执行标准（Standard）+品质（Quality）+感官（Sensory）三个维度综合评测一款产品，所得出的该款产品的最终指数，即町芒优选指数（DCI），数值越高代表综合品质越好。

除了我们的推荐款，其余9款牛肉干也各有特色，结合町芒君的综合评测，10款牛肉干的町芒优选指数榜单如下：

依据町芒优选指数从高至低排序

町芒君说一下源口庄园的牛肉干，它实在是太火了，全网推广、网红种草，但不幸的是，经过町芒评测小组的综合评测，源口庄园的牛肉干得分最低。

具体这10款牛肉干的各项数据表现如何，下面我们用详细数据告诉你。 

牛肉干作为肉类制品，当然安全很重要！！！可不敢吃坏了我们各位町粉们的肚子。

町芒君将牛肉干中的添加剂种类、数量做了评测分析，得出10款牛肉干的相对安全性，即执行标准星级。

依据10款牛肉干标准星级从高至低排序

10款牛肉干中有三款无任何添加剂：科尔沁、三只松鼠、蒙时代，而商超常青款母亲牛肉棒添加剂最多，且其作为牛肉棒，选用的也是压制肉（下文有详细感官评测）。 

什么才算一款真正好牛肉干？除了好吃必须品质好！我们评测了牛肉干的热量、蛋白质、碳水和钠含量，看看哪款才能真正吃起来“无负担”。

依据10款牛肉干品质星级从高至低排序

牛肉里面什么最丰富？当然是蛋白质，蛋白质含量侧面说明了肉质和肉含量，我们看下10款牛肉干的蛋白质含量：

依据10款牛肉干蛋白质含量从高至低排序

数据不会说谎，牛肉干的蛋白质含量普遍偏高，所以，想增肌吃什么代餐棒啊，来根牛肉干啊！

依据10款牛肉干碳水含量从低至高排序

高蛋白、低碳水才能敞开了吃，作为零食，能做到这点真的不容易，町芒君倾情推荐可可西里、三只松鼠、良品铺子和斯琴妹子牛肉干。

“低钠饮食”是町芒君一直倡导的理念，但10款牛肉干的钠含量普遍偏高，尤其是源口庄园牛肉干，100g的钠含量已经超过我国居民膳食指南里的推荐摄入量了，钠摄入超标简直就是分分钟的事。

依据10款牛肉干钠含量从低至高排序

我猜你们最期待的就是町芒君的感官评测了，其实町芒君也蠢蠢欲动！

依据10款牛肉干感官星级从高至低排序

经过我们町芒评测小组的真情试吃，10款牛肉干品味鉴赏结果正式出来了，该拔草拔草，该种草种草！

软硬适中，好咬好撕，肉香浓郁，牛肉纹理清晰可见，实打实的原切牛肉，咸香肉味充斥着整个口腔，单个牛肉干体量大，吃起来过瘾！

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牛肉纹理清晰可见，口感不硬，入口微酸，闻起来肉香浓郁，后味有些许的味精味。

可可西里风干藏牦牛肉干原味160g青海西藏特产休闲零食48元京东去购买看百科

闻起来有淡淡的烟熏味，咸香可口，软硬适中，有嚼劲，后味微酸，吃起来不会太咸。

良品铺子_迷你风干牛肉手撕风干牛肉干内蒙古风干牛肉特产零食小吃香辣味原味休闲零食小吃100g原味39.9元京东去购买看百科

牛肉内有充足水分，吃起来不会干硬费劲，撕开可见明显原肉组织，肉味浓郁，咸淡适中，肉内有牛油。

有卤香味，软硬适中，肉组织清晰可见，吃起来肉味浓郁，咸淡适中，有微微的烧烤调料味。

蒙时代内蒙古风干牛肉干500g正宗手撕真空袋装小零食原味79.9元京东去购买看百科

肉块较小，但是确保了是原肉制作而成，闻起来肉香浓郁，肉质紧实，吃起来稍硬，无明显调料味。

三只松鼠原味风干牛肉手撕肉干肉脯休闲零食120g/袋33.9元京东去购买看百科

压制肉制作而成，颜色红亮，香精味强烈，微腥，有些许甜，淀粉感比较强，没有“大块吃肉”的快感。

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源口庄园受到了很多人的推崇，但是它也是压制肉，色素和香精它都有，味精味浓郁，吃起来特别甜，无明显牛肉香味，追求原汁原味的大可放弃打卡了。

源口庄园源口庄园牛肉干500g内蒙古风干手撕牛肉果木碳烤味独立小包牛肉干办公室休闲零食白色混合味1500g207元京东去购买看百科

这款牛肉干完全可以替代牙签了，太硬了，吃起来咸香可口，肉香浓郁，能看到完整牛肉组织，爱的人为它疯狂，町芒君的某位小伙伴已经毫不犹豫下单了，可能年轻人牙口好吧。

科尔沁休闲肉脯零食内蒙古特产超干手撕风干牛肉干原味68g49.9元京东去购买看百科

咸香可口，牛肉干稍硬，吃起来有些累，后味特别酸，町芒君猜是制作过程中未做排酸处理。

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好吃健康有营养，钱包也不能有负担，我们来看下10款牛肉干的同量价格对比，对比上面町芒优选指数排行榜，你选哪一个？

依据10款牛肉干价格从低至高排序

对于大多数人来说，零食只要好吃就可以了，但在町芒君这里，只好吃是远远不够的，安全更重要，只有好吃安全又健康才能算得上是品质绝佳款。

町芒君嚼碎了腮帮子、吃的血脉喷张才呈现出这份牛肉干选购指南，快紧跟町芒君的步伐，收藏加购狂吃，一气呵成！

关注町芒，关注品质，你喜欢哪款牛肉干呢？评论区见