这碗阳春面好吃的关键是用了这油，难怪这么香

这碗阳春面好吃的关键是用了这油，难怪这么香！

这碗阳春面，清淡美味，做法简单，一看就会，喜欢蔬菜的话，也可以在煮面条的时候加点蔬菜，而且还能增加营养哦！阳春面好吃的关键是油，一定要用葱油，做出来的阳春面才更好吃。

阳春面

食材：鸡蛋3个、挂面3人份、葱油3勺、生抽3勺、盐少许、葱花适量、食用油适量

制作方法：

1、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，锅中加入适量油，油热，加入鸡蛋液，炒成块，不用铲子铲鸡蛋，尽量炒出一整块鸡蛋

2、放在案板上，切成条，备用

3、准备一点葱油，我家这个是过年炸的拌凉菜用的葱油，里面加了葱段、桂皮、香叶、八角、花椒粒，小火炸至葱变成黄色就可以了

4、锅中烧足够的水，水沸腾后，加入挂面煮至没有硬心就可以了，不要煮的时间太长，太软就不好吃了

5、把生抽、盐、葱油放入碗中，一碗面里放一勺生抽、少许盐、一勺葱油即可

6、把煮面的水加入到碗中，小半碗即可，拌匀，再加入煮熟的面条

7、再加入鸡蛋条和葱花即可，家里没有小葱，就用的蒜苗段

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！