食谱 | 【一人食】豇豆菜菜饭

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写在前面

回四川的家里，被小豆妈种草了菜菜饭，还蛮适合一人食的

加入豆角可以增加米饭的趣味性且增加营养

而且提前将米饭煮一次可以减少少量淀粉

帮助想要控糖的小可爱们吧

食材准备

豇豆豆角 250g

米 400g（可以根据自己需求适当减少）

油 少量

盐 少量

操作步骤

豇豆洗干净，切小丁

装盘

少量油

将豇豆丁翻炒+少量盐

炒到断生即可

装盘备用

在锅里放入足量水

防止米粘锅，可以轻轻搅动

煮10分钟，米粒看起来变色

将米粒冲洗，去掉少量淀粉

转入电饭煲

盖上炒过的豇豆丁

加入少量水，比平时煮饭少的水

按煮饭按钮30分钟即可

美味的豇豆菜菜饭就煮好了

小砖头UP温馨tips

1、在转入电饭煲的时候，不要放太多水

2、除了豇豆也可以换成其他豆角类

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