砖门宠爱 篇十七:食谱 | 【一人食】豇豆菜菜饭
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写在前面
回四川的家里,被小豆妈种草了菜菜饭,还蛮适合一人食的
加入豆角可以增加米饭的趣味性且增加营养
而且提前将米饭煮一次可以减少少量淀粉
帮助想要控糖的小可爱们吧
食材准备
豇豆豆角 250g
米 400g(可以根据自己需求适当减少)
油 少量
盐 少量
操作步骤
豇豆洗干净,切小丁
装盘
少量油
将豇豆丁翻炒+少量盐
炒到断生即可
装盘备用
在锅里放入足量水
防止米粘锅,可以轻轻搅动
煮10分钟,米粒看起来变色
将米粒冲洗,去掉少量淀粉
转入电饭煲
盖上炒过的豇豆丁
加入少量水,比平时煮饭少的水
按煮饭按钮30分钟即可
美味的豇豆菜菜饭就煮好了
小砖头UP温馨tips
1、在转入电饭煲的时候,不要放太多水
2、除了豇豆也可以换成其他豆角类
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