宅家15天,一家五口人,每顿3个菜,每天不重样,简单营养

2020-02-06 21:52:35 0点赞 14收藏 2评论

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时间真是又慢又快,这都在家宅15天了,不能出门的日子里,每天就是围着厨房转,天天在家做饭吃,一家五口人,特殊时期,每顿就做3个菜,虽然简单点,但是营养又能强抵抗力,每顿都不重样。吃得还算可以,就是分量有点少。晒一下最近几天的饭菜,大家瞅瞅还行不?

【韭菜炒鸡蛋+芦笋炒木耳+土豆炖排骨】

眼下正是吃韭菜的季节,前几天线上下单买了一把韭菜,虽然现在快递只能送到小区门口,但也总比去超市买菜强,不用接触多余的人,也相对比较安全,芦笋也是和韭菜一道买回来的,这食材刚上市,忒贵,40块钱一斤,不过营养好,维生素多,所以就买了点,土豆排骨都是年前囤的年货。

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【蒜苔炒腊肠+青椒炒猪肚+鸡毛菜炒香菇】

去年冬天晒的腊肠,家里还有十几根,用蒜苔炒了一根,太好吃了,超级下饭菜呀,猪肚是年前囤的年货,买了两,这下吃完了,鸡毛菜青菜也都是冰箱里的囤货,这段时间多吃一些菌菇类食材挺好的,营养好,能增强身体的抵抗力。

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【白菜粉条+蚝油杏鲍菇+青椒炒茄子】

白菜年前囤了好几颗,其实也没必要,年后去了一趟超市,价格一样的,只是说减少出门,家里有货挺好的,用来炒粉条很好吃,杏鲍菇直接素炒的,这类食材一直是我家的最爱,特殊时期更要多吃一些,素菜当中就属菌菇类营养最好了。冰箱里有两根长茄子都要蔫吧了,直接蒸熟,加青椒炒了,这是湖南做法,吃过的举个手,绝对的下饭菜。

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【山药炖排骨+凉拌豆腐+韭菜馅饼+香葱饼】

宅家没什么事,就捣鼓面食的做法,家里囤了两袋面粉,换着花样吃,一顿饭弄了两个花样,烙了韭菜馅饼又烙了葱花饼,老公是北方人,这家伙吃得太满足了。排骨依然是过年前买的囤货,冰箱里肉还有很多,只是蔬菜不多了。豆腐也是前天线上买的,女儿说想吃,就买了一盒。拌的时候加了花生米一起,特别的香。

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【炖豆角+清蒸腊肠+青菜】

这个豆角是东北豆角,年前在菜市场买的,冰箱里菜太多了,都把它忘记了,翻出来之后炖了为吃,很美味,腊肠是去年晒的,没菜的吃的时候,腊肠来顶,哈哈,还有青菜是前两天出了一趟门,去老弟单位的菜地摘的。

宅家15天,一家五口人,每顿3个菜,每天不重样,简单营养

【炖土豆+土豆丝+酸辣椒炒猪舌】

老公要吃炖土豆,就炖了一碗,女儿要吃土豆丝,就炒了一盘,家里没别的,就土豆多,一次买了半箱的土豆在家里,另外猪舌也是年前囤的,加点自家腌的酸辣椒炒了一下,妥妥的下饭菜。

宅家15天,一家五口人,每顿3个菜,每天不重样,简单营养

【木耳炒豆角+水蒸蛋+酸汤肥牛】

木耳是家中一年四季都常备的食材,没菜吃的时候就拿木耳出来吃,酸汤肥牛是上一顿吃剩的,哈哈,水蒸蛋是女儿指定要吃的,家里还有几十个鸡蛋,还能撑一阵子。

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【青椒炒猪耳朵+木耳炒蛋+青菜】

年前买了两个猪耳朵,卤好放在冰箱里,这只吃完就没有啦,卤过之后再加青椒炒一炒特别的美味。另外炒了木耳鸡蛋和青菜。

宅家15天,一家五口人,每顿3个菜,每天不重样,简单营养

特殊时期,一家五口人,每顿只能做三个菜,虽然简单,但是营养还是很全的,搭配也算合理。就是不能多吃,要省着点吃。大伙这段时间吃得怎么样呢?不如来晒一晒。

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