成为厨娘的第一步,先要有个烤箱

2019-12-03 16:28:37 3点赞 9收藏 6评论

#烘焙课堂#征稿活动正在火热进行中,关于甜食我知道你有话要说,那还等什么,赶快跟我们分享一下你在学习烘焙过程中get到的经验干货、好用的烘焙工具、提高烘焙技巧的有用书籍吧~这里有上千元的京东E卡等着你来拿哦~

购买理由

不久前,我开始尝试烘焙,当时买了一款小熊的烤箱,做了一些简单的烘焙,饼干、曲奇、烤翅样样都可,跟着网上的步骤自己研究操作,实际的味道也都不错,有兴趣见我之前原创; 

新手亲测分享-闭眼做都不会错的“一口核桃酥”烘焙比例写在前面自认为我是一个动手能力比较强的人,从小就喜欢缝缝补补,给小娃娃缝个裙子啊这种。。长大了也没有培养啥特别的爱好,我就觉得自己手机贴膜能力挺强的,印象最深的是从大学开始,每次放假回家,等待我的是对门的邻居让我帮他的平板贴膜;然后就…几乎我家所有的设备贴膜都被我承包了。。说到烘焙其实每次看别人做烘bornfreeonekiss001| 7 评论7 收藏47查看详情

但是当我想尝试一点高级的,比如戚风蛋糕一类,我发现自己的烤箱实在太小了,这时候我开始寻摸着买一个大一点的烤箱。考虑到要买一个大的,至少在32L~40L左右,能把我之前要烤两盘的饼干一次搞定;由于我现在也是初级也不需要特别好的;

期间我也在值得买上看到了各种烤箱晒单,做了研究,最终我还是锁定了小米 米家电烤箱;一款可以上下独立温控,纯白机身外观简单又美丽,内置防爆照明灯方便我对烘焙的实时监控,最重要的还是它很物美价廉,就是它了!

双11前一度秒杀价在289、279左右,差一点就下单,但是最后我还是决定双11当日看看价格再进行下单;最终等等党获得了胜利,原价329的烤箱,最终248到手!   

成为厨娘的第一步,先要有个烤箱

外观展示

双11的晚上9点左右,快递小哥就送上门了,烤箱的盒子超大一个双11的晚上9点左右,快递小哥就送上门了,烤箱的盒子超大一个

开箱最上方放着烤盘和烤叉开箱最上方放着烤盘和烤叉

烤箱是通身小米白,右侧的旋钮也是很简单易懂,箱门和插线都用胶带粘着;烤箱是通身小米白,右侧的旋钮也是很简单易懂,箱门和插线都用胶带粘着;

箱体上方有提醒:作用时箱体是高温箱体上方有提醒:作用时箱体是高温

烤箱可以分别调上下的温度烤箱可以分别调上下的温度

打开后可看到上下均有两根加热管打开后可看到上下均有两根加热管

烤箱设置30度左右的停顿门烤箱设置30度左右的停顿门

防爆灯至于上管旁防爆灯至于上管旁

这是预热的时候的样子这是预热的时候的样子

部分简单易上手的烤箱作品

下酒菜:芝士五花肉下酒菜:芝士五花肉

早餐:三明治早餐:三明治

蛋奶小方饼干蛋奶小方饼干

闻着就想吃的烤红薯闻着就想吃的烤红薯

核桃酥核桃酥

第一次做的斑马纹戚风第一次做的斑马纹戚风

成为厨娘的第一步,先要有个烤箱

使用感受 

使用烤箱半个月有余,来整理一下烤箱的使用感;

优点:

1、烤箱的功能简单易懂,看烤箱面板就能轻松操作,适合所有人;

2、烤箱自带常通功能,发酵发面不在话下;

3、烤箱颜值很高,我是一个颜值控!或者说哪个小姐姐不喜欢颜值高的东西呢~成为厨娘的第一步,先要有个烤箱 

缺点:

1、烤盘烤箱内部是镀锌的,烤肉的油汁等溅到上面很难清洗掉;

2、白色的旋钮用久了会发黄;

总结

烘焙是一件很amazing的事!

1、极大的提升了我的幸福感,当我想吃烤红薯而又在街头找不到卖的时候,我只需在回家路上买两根无论大小的红薯(以前的小烤箱我只能买便小的红薯),洗干净放到烤箱里,200度烤60分钟即可得到香喷喷的烤红薯;

2、能培养人的爱好,本人自知是一个对任何事都没什么特别爱好的人,有了烤箱之后本着买后不浪费的精神,开始走上了烘焙之路;

3、治愈之效;每当工作遇到烦心事,亦或者有其他啥不舒心的事情发生的时候,到家又不知道干点啥的时候,我就会研究做点啥好吃的。。做完以后非常有成就感,感觉很治愈!

看到这篇文章的你,如果还犹豫不决时,希望本文能帮到你,心动不如马上行动鸭!


   

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