降温天气必吃的网红火锅,食材丰富、简单快捷,热气腾腾的真过瘾

2019-10-22 17:46:21 4点赞 25收藏 1评论

降温天气必吃的网红火锅,食材丰富、简单快捷,热气腾腾的真过瘾

十月下旬已经是深秋季节,再过几天就到供暖期了,所以这段时间是最难熬的,尤其是下过两场雨后,气温越发的低,有的人已经把薄棉袄穿上了。大冷天的就想吃点热乎乎的食物,暖身又暖胃,要不然一天到晚手脚冰凉的,实在是不舒服。要说冷天当然是和火锅最配了,要不怎么到了冬天就数火锅店的生意好,什么肉片、蔬菜、海鲜、丸子都能拿来涮,满满登登整上一大锅,吃起来太过瘾了!

降温天气必吃的网红火锅,食材丰富、简单快捷,热气腾腾的真过瘾

这不昨天我们一家三口在家煮了火锅吃,食材没少准备,结果全都吃撑了还剩下好多,本着不浪费的原则我提出来今天继续吃火锅,但这回换个韩国的部队火锅尝尝!韩国部队火锅是风靡韩国的特色食物,适合多人一起食用,食材丰富多样化,拉面、年糕和韩式辣酱是必备的,其他配菜按照个人的喜好添加,最后再放上两片充满力量的芝士,成品汤汁浓郁、鲜辣入味,做法简单快捷,几分钟就能端上一大锅,在这寒凉的深秋季节绝对是治愈系的。

降温天气必吃的网红火锅,食材丰富、简单快捷,热气腾腾的真过瘾

【韩国部队火锅】

所需食材:辛拉面1袋 芝士片2片 韩式辣酱2大匙 酱油1汤匙 辣白菜100克 午餐肉150克 干豆腐100克 火腿肠60克 糖10克 韩式年糕150克 洋葱1/2个 大葱少半根 油菜3棵 金针菇80克 干香菇8朵 清水600毫升 食用油少许

烹饪步骤:

1.韩式年糕掰开清洗两遍浸泡在水中,金针菇和油菜洗净,准备好辣白菜和芝士片。

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2.干香菇泡发后在上面划十字,洋葱、大葱、午餐肉、火腿肠和干豆腐如图中切好。

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3.准备一个小碗放入辛拉面的粉包、韩式辣酱、酱油和糖,混合搅拌均匀成酱汁。

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4.锅中倒少许食用油烧热,放入洋葱和大葱小火炒出香味。

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5.接着放入辣白菜继续翻炒一两分钟,辣白菜里最好带些汤汁。

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6.然后将午餐肉、金针菇、香菇、油菜、年糕、火腿肠、干豆腐依次摆放锅中。

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7.画圈淋入酱汁,再倒入清水盖上锅盖大火煮至沸腾。

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8.在中间位置放上拉面的面饼,上面盖两片芝士片。

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9.待拉面煮熟、芝士融化,搅拌均匀关火即可。

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10.汤汁浓郁、美味诱人的韩国部队火锅就做好了,一口一口吃着太过瘾了!

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小贴士:

配菜按照个人喜好添加即可,我是为了消耗剩下的食材。香菇也可以用新鲜的,加点鱼丸、蟹肉棒味道更好,喜欢特辣口味的就在酱汁里加适量辣椒粉。

您吃过韩国部队火锅吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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