品质不错，服务需要加强，深圳龙岗cocopark圣丰一号的早茶体验

龙岗圣丰一号在龙岗片区算是中高档的酒楼，之前在这里吃过很多次饭，价格实惠，菜品不错。早茶反而喝的比较少，因为没时间去。一般在广东喝早茶的大部分都是实现财务自由的成功人士，或者实手握多套房产的老头老太太。像我们这些为了生活奔波的人很少去喝早茶的。

这次老妈过来深圳玩，因为老妈没喝过几次早茶，所以一个周日的早晨带着一家老小去圣丰一号喝早茶，圣丰一号在龙岗cocopark的三楼，有电梯直通酒楼。我们去的比较早，停车场基本上没什么车，酒楼里面的人也不多。

酒楼的大门

酒楼的装修还是上个十年的装修风格。

菜单，东西不多，但是基本上广式早茶该有的都有。

先点了一些基本的茶点，后来发现不够，于是又加了一些。我点的是菊花茶，38元一壶，不收茶位费。如果只是普通的茶，会收取每位4元的茶位费。

普通的餐桌四件套

1，猪仔包，这个用来哄小孩子实在是太有用了，两个女儿爱不释手，都舍不得吃。这个因为给女儿和老婆吃了，具体口味是怎样的我反而不知道，据老婆说，味道还不错。

2，金银炸两肠，广式茶点的特色，肠粉包裹着油条，肠粉晶莹剔透不油腻，油条金黄颜色很爽脆，搭配在一起味道很好。但是是不能多吃，毕竟油条还是比较多油的，吃多了容易腻。

配的有酱油碟。

3，叉烧包，包子皮松软，包子也很大，里面的馅汁水较多，比较入味。

4，虾饺，最考验酒楼茶点功夫的就是这个虾饺了，我觉得虾饺最重点的就是饺子皮和里面的虾仁了，饺子皮一定要是半透明的，而且要Q弹，虾仁一定要新鲜。这个虾饺是这次点餐中的最好吃的了，饺子皮很有弹性，里面的虾仁很大，很新鲜。

5，红枣糕，女儿点的，这个红枣糕偏甜，但是做成了很多层，很Q弹，好吃。

6，凤爪， 喝早茶必备的茶点，我当然也不能免俗。外皮软烂，里面的骨头入味，达到了广式早茶茶点的平均水准。

7，松软奶酪包，这个面包可以算是一个惊喜，一般去酒楼喝茶我基本上都不点面包之类的东西，这次是两个女儿点的。上来以后发现这个面包很很好吃，面包松软，里面的奶酪也不是特别甜，上面的糖霜分量刚刚好，吃起来不腻，因为这个好吃，我们后来又多加了一份。

8，天鹅榴莲酥，这个也是哄小孩子才点的，看起来应该是现做的，因为我们其它的茶点快吃完的时候才上桌。这个榴莲酥外面的皮炸的很脆，里面的榴莲很嫩滑，分量不大，两口一个，榴莲味很浓郁。

9，青芥萝卜糕，这个是后面加的茶点，萝卜糕里面加了芥末，不是谁都能吃的惯，我个人不是很推荐。

10，香煎莲藕饼，这个就一般般了，一片莲藕上面配料各种蔬菜和糯米粉，然后煎好，味道一般。

还有一些茶点没拍照，比如皮蛋瘦肉粥等等。

总结一下：1，很久没去酒楼喝早茶了，这次去圣丰一号，并不是很满意，茶点的出品，算是符合广式茶点的标准，基本水准在中上。但是也没有特别出彩之处，部分茶点偏油腻，天鹅榴莲酥和油条粉肠都比较油腻，吃了一点就吃不下了，估计和我的口味也有关系。

2，服务态度一般，服务不是很热情，全程都是我们自己在找座位。坐下来一会儿才有服务员过来，当然这些事情都能理解。最不能理解的是，我考虑我妈吃不惯太清淡的，想点个炒米粉，问了一下服务员，服务员硬邦邦的回答：没有。但是过了不到三十分钟，我旁边桌上就上了一道炒米粉。本来我想质问一下服务员的，后来想想，反正快吃完了，不置气了。

3，这次早茶喝菊花茶的费用一起212元，我数了一下，有13个茶点，价格还行，不算贵。