绿茶凭什么那么贵？实测一款性价比高的小众绿茶

现在市面上很多绿茶的价格高，无非就是这三个原因：

原料稀缺，物以稀为贵。真正的明前春茶是很稀缺的，明前茶采摘期最多也就十来天，芽头稀少，核心产区就那么点地，所以这些产量非常有限。不过，市面上很多都敢说自己“明前头采”“核心产区”，哪有那么多头采核心产区？很多就是普通产区春茶，挂个名头价格直接翻倍。

手工炒制费时费力，人工成本高。现在大部分所谓的手工茶都是机器炒的，或者半机半手，价格却照着全手工卖。

还有就是有的品牌溢价太高。 西湖龙井、洞庭碧螺春这些名头响的，一半价钱买的是那个地理标志和牌子。不是说它们不好，而是同样的品质，换个没名气的地方，价格能砍掉一大截。送礼有面子是真，自己喝的话，我觉得没必要跟钱包过不去~

所以我的结论很简单：绿茶有贵的道理，但溢价空间也大。关键是你会不会找那种不靠噱头、原料实在、性价比高的。

喝茶十几年，我养成了一个小爱好：就盯着那些小众茶喝，绿茶也不例外。小众的好处是实在——不搞那些花架子，没有品牌溢价，不用花冤枉钱买个名头。茶叶好不好，一口就能喝出来，骗不了人。

拿我最常喝的一款来说，是广东英德本地的一个品牌：茶莉斯顿的高山云雾英德绿茶。

英德红茶大家可能听过，早年出口创汇的，底子不差，英红九号口碑一直可以。但英德绿茶，知道的人不多，属于小众里的小众。不过小众不代表不好，恰恰相反，这种没什么名气的地方茶，往往性价比奇高。

一款好的绿茶有什么特征？

就拿茶莉斯顿这款高山云雾英德绿茶举例：

1.看干茶：

条索卷曲紧结，墨绿润亮，白毫明显。匀整度不错，没看见碎末和杂片。凑近闻，清新的豆香夹着栗香，很干净，没有陈味或火味。这点很关键——很多绿茶闻着香，一泡就露馅，有的是加了香精，有的炒过头了。

2.看茶汤：

用85度左右的水，盖碗冲泡。热水下去，茶叶慢慢舒展开，汤色黄绿透亮，白毫在杯中纷飞，看起来很干净舒服。

3.冲泡看香气口感：

第一泡入口，栗香先冲出来，很清晰，接着带点糯香，舌尖能尝到一丝清甜，像冰糖那种，不腻。口感柔滑，没有涩感。咽下去之后，嘴里留香挺久，喉咙有润感，回甘来得也快。

第二三泡，滋味最稳。香气更持久，甜润感明显，鲜爽、甘醇，喝着很舒服。有些绿茶两三泡就没味了，这款完全不会。

第四到六泡，栗香开始变得柔和但依然清晰，甜润感依旧饱满。这时候喝起来清爽适口，很适合春天或者夏天。

七八泡的时候，汤色变浅，但香气还在，只是变得淡雅了，回甘生津还是很明显。第八泡喝完，我觉得还能再冲一泡。

第九泡，淡淡的香甜还在，尾水也不寡淡。这个耐泡度，在绿茶里算很能打的了——很多同价位的绿茶，四泡就成白水了。

4.泡完看叶底：

嫩绿匀亮，叶片肥厚柔软，捏起来有韧性。主要是一芽一叶到一芽两叶，芽头壮实饱满。原料嫩度和工艺都在线，不是那种粗老叶子滥竽充数。

价格呢？同等品质的龙井或碧螺春，没有七八百下不来，这款便宜很多，一泡算下来也就三四块钱，就算天天喝都不心疼。

我陆陆续续回购了差不多有七八次吧，他家的茶品控很稳定。对口粮茶来说，这一点特别重要。

没有大牌的品牌溢价，没有“明前头采”的噱头，没有过度包装。茶莉斯顿这个牌子专注做英德茶，在英红领域有底子，属于埋头做产品、不怎么打广告的那种。英德绿茶算是他们的延伸线，但水准不低。高海拔春采，炒青工艺到位，栗香、糯香、回甘都有，而且耐泡、干净。

春夏午后犯困了，泡一杯正好提神。放办公室当口粮，耐泡，从早喝到晚不用换茶叶。一个人慢慢喝，或者给同事分一杯，都行。清爽不腻口，回甘生津，省事。

喝茶不一定非要追贵的。几千一斤的西湖龙井我喝过，几百块的口粮茶我也喝过，说实话，差距没有价格那么悬殊。很多时候你多花的钱是买个名字、买个包装、买个面子，茶叶本身的提升可能就百分之二三十，这种拿去送礼的时候确实好用。

自己喝，还是找这种小众、实在、性价比高的，喝着不心疼，天天喝也不腻。茶莉斯顿这款英德云雾绿茶，我喝了好几年了，一直没换过，每天闲来没事泡上一杯，非常舒服。推荐想要找一款高性价比绿茶的朋友可以试试。

喝茶嘛，舒服最重要。没必要为了面子委屈自己的钱包，也没必要为了一个地理标志多花几倍的价钱。找到适合自己的那款，比什么都强。