立秋那天我差点炖了锅羊肉汤——还好压住了

立秋那天，我差点炖了一锅羊肉汤。

老话说"立秋贴秋膘"，我夏天掉的那点肉，盘算着该补回来。羊肉温补，冬天那是好东西，我就寻思着先炖上。

还好，翻到古中医讲"秋老虎"的那段，手停了。

现在是末伏尾巴，秋老虎正凶。外头暑热没退，里头燥气已经开始往上冒。这时候吃羊肉这种大温大热的，等于往已经冒火的灶里添柴。我这种脾胃本就偏虚的，喝完第二天嘴角起泡、嗓子发紧的概率不小。

贴秋膘不是不行，是得看时候。

这几样，我这几天是这么处理的：

羊肉、狗肉这类温补的肉，先往后挪。等寒露过了，天真凉下来再吃，那时候它才是补，现在它就是火上浇油。

肥腻的肥肉、肘子，也先收着。秋老虎天闷热潮湿，脾胃运化比平时还弱，肥肉油脂重，吃进去半天化不开，人更沉更困。

想补，换个清润的法子。萝卜、白菜、山药这类，配点瘦肉清炖，既解了想吃口热乎的馋，又不给脾胃添堵。

水果上，我最近天天一个梨。秋燥起来了，嗓子干、皮肤干，梨润一润比啥都实在。

我不是说肉不能吃了。是别在秋老虎这阵子，拿夏天的补法往自己身上招呼。

过阵子天凉了，羊肉汤我肯定炖。但现在，先把这口气顺过去再说。

（个人学中医的一点体会，不是医疗建议。身子要真长期不舒服，该找医生找医生。）