囤酒集邮:前年5000多才能集邮的酒,今年不到3000就能集齐一套!
三年前,白酒集邮是一件奢侈的事。
飞天茅台一瓶两三千,五粮液青花郎君品各一千。集邮一套酒,需要几千上万块。
但价格跌了3年,现在同一瓶酒,价格对半砍。以前攒几个月工资才能凑齐的一套酒,如今一场618就能搞定。

十二瓶茅系,从迎宾到飞天——茅台的酱香骨架在每个价位怎么一步步变丰满,纵向喝一遍才懂。三年前要四千,现在两千五。省下来的一千五够再买一瓶飞天。

浓香正脉五瓶,以前三千五,现在两千七。五粮液系跌得不如酱香狠——它本来泡沫就小。从特曲喝到经典五粮液,能感受到浓香在每个梯级上的厚度和复杂度怎么升级,这套纵向集邮是必修课。

泸州老窖,跌得最少。一方面因为它的产品体系很容易崩塌,一方面价格涨幅也不大。
单粮浓香鼻祖,从头曲喝到中国品味,原窖法的幽雅细腻,纯粮发酵的甜干净持久在每个梯级上怎么从"够味"进化到"高级",浓香爱好者绕不开这套。

汾酒六瓶,以前一千五,现在一千二。汾酒是整个白酒里面最稳定的稳如秤砣。从37块的黄盖玻汾喝到600块的青花汾30,可以感受清香在每个梯级上怎么从"清爽、干净"进化到"清雅绵甜一清到底"。

五瓶习酒,以前一千八,现在一千二。习酒的品控体系在每个价位都是同档顶流。从圆习喝到君品,酱香从轻盈到醇厚的路径清清楚楚。

青花郎、红花郎15跌了三分之一,是整个郎酒系这轮跌最狠的,也是最值的;140喝普郎,放在三年前不可想象。
上面几十个集邮产品的价格变化,归结起来就三句:
1、白酒在重新定价,这轮下跌不是暂时便宜了,是价格体系在往下移,并且将长时间保持在这个位置。
2、越贵的跌越狠,越便宜的越稳。飞天跌四成、青花郎君品跌三成,但汾酒纹丝不动。泡沫都在高端,实打实的口粮没有泡沫可挤。
3、集邮的门槛从四、五千降到了二、三千,整体降低了30%。

下面是个价格段白酒的集邮建议:
口粮酒:价格在地板上,随时可集
这些酒三年前就没涨过,现在也不会跌。集它们不需要考虑时机——什么时候买都一样。
1、高洲1985
五粮液同源工艺,宜宾核心产区。入口柔和,窖香粮香干净纯粹,落口不拖杂味,醇和细腻、入口丝滑。99块能喝到正统五粮浓香骨架,同价位能打的没几个。自饮和朋友小聚,这瓶是口粮里的隐藏优等生。
2、出口汾白瓷瓶
清香口粮之王,价格稳了三年。汾酒的底蕴摆在那,香味纯正、入口柔和、收口干净。不足是清香型囤放后口感没什么变化,别想着放几年变好喝,但这瓶酒不需要"变好喝",它现在就很好喝。
3、双沟君坊
一酒三味——配了高低度两种酒液可以自己调着喝。香气优雅舒适,入口绵柔纯净甜润。价格三年纹丝不动,因为本来就贴着成本定价。如果你喜欢绵柔风格,这个价位找不到更好的。
4、丰谷特曲
四川绵阳的老厂,在本地卖了三十年,走的是甜、纯、净三个字——窖香不猛,粮香不冲,入口像喝甜的泉水,咽下去没有负担。90块的定价也很"四川":够便宜、够实在、够日常。
5、高洲67度珍藏原液
自然降度的高度原酒,保留的风味物质基础又完整。一般白酒入口的劲爽感只有2秒,它可以长达4、5秒,酒液碰到舌尖的瞬间香气就炸开了,一路从口腔冲到鼻腔,往天灵盖上顶。非常有特色同时也非常顶的一款酒,每一口都有劲道,都在挑战你的味蕾阈值。
6、金质习酒
习酒是同价位五星好酒,正因为它很红,所以价格也相对比较稳。具有非常鲜明的习酒风格。带青草味的口感催生出了清脆的酱香风味、入口柔和、回甘干净。酱而不浊,醇厚自然。不辜负你入口的那一杯。
7、普郎
郎酒嫡系最便宜的一款,但酱香骨架是正的——花果香轻盈,入口带酸涩感,但点到为止。正统川酱,虽然头重脚轻,层次感有限,但让你认识川酱的魅力,这个任务完成得很好。
8、金沙真年份6
真实年份酱酒,酱香醇厚度在同价位中上,焦糊香舒适——160块买一瓶有真实年份的酱香,三年前是做梦。不足是品牌目前不稳定,后续会不会降质不好说,趁还能买到老批次赶紧收一瓶。
9、高洲纯大曲坤沙11年
11年的真年份酒,还是很有诚意的产品。入口柔和不刺激,酱香里面包裹着陈香,焦糊苦味压得很淡,干净清爽。100块能拿出这个品质,高洲是真的把底裤露出来了。放一个月更好喝。
二、硬通货:品牌和酒质双重保障,集邮必选
口粮集的是"性价比",硬通货集的是"标杆"。一瓶代表一个品类、一个品牌的脸面。
1、水晶剑
浓香扛把子,价格稳得像钉子,今年不跌反而涨了15块。香味,口感、品牌力没有缺陷,唯一的不足是酒体偏凛冽,但近年来也开始往柔和的路线上走了,酯香粮香窖香糟香层次分明,自饮请客送礼三栖选手。
2、青花汾20
清香型次高端标杆。豌豆入曲的复合香,一清到底的甘甜感,入口绵落口甜。青花瓷瓶身本身就是一件好看的摆件,价格稳了三年,它给你的回报是每一次打开都一样的干净纯粹。
3、泸州老窖特曲60版
江湖上叫它"1572"。国窖1573之下,口感比较接近国窖的那一个。酒体依然很有劲道,喝的时候醇甜,咽下去才意识到回香和甜味是多么的持久。在江浙已经成了水晶剑的替代品,400以内浓香里最有高级感的一款。

暂时观望:酒虽好,价格波动大,跌得狠
佰草香:董香今年价格跌得太快,618还在500左右,现在一转眼不到450了,跌幅超过10%,越是急跌,在短期内,越不是底。
酒鬼内参:酒鬼品牌自身还在调整期,经销商、渠道库存等不稳定因素太多、价格来回波动,稳不住。
青花郎:蓝色瓷瓶再好看也挡不住郎酒全系的库存甩货的甩货,崩塌的崩塌。价格还很不稳定,每年都在创新低。
结语:
三年前,集邮这个好奇心太贵了。现在,三、四千就能拿下一套,是非常合适的。
为自己的爱好和好奇心买单,是不亏的。
