这早餐我家每周做一次，松软可口又美味，放三天也不会硬

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这早餐我家每周做一次，松软可口又美味，放三天也不会硬。一年之计在于春，一日之计在于晨，早上吃上美美的早餐也是必须的，吃早餐可以让我们一天的精神变得更加饱满，家有上学娃的话早餐更加不能少，还要营养丰富又全面，这样孩子上课才精神。我家每天都会给孩子准备一些小点心，来不及吃的话可以带了路上吃，在学校肚子饿的时候也可以填填肚子，所以我每周都会准备一些小餐包。

今天要跟大家分享的是日式芋泥面包，松软可口的小餐包，清甜可口的芋泥加上松软的餐包，好吃不长肉，做法也非常简单，一次就能成功，放上三天还是软乎乎的。一点不发硬。

【日式芋泥面包】

材料：高筋面粉250克、牛奶180克、白砂糖30克、黄油25克、海盐2克、鲜酵母8克、芋泥200克

做法：

1.准备食材。

2.黄油提前软化，天热将冷藏好的冰袋套在搅拌桶上，将除黄油和海盐外的材料放入厨师机中。

3.先用1档揉成团后改用五档揉五分钟。

4.加黄油和海盐，调1档将黄油揉入面团中，再改用五档打五分钟左右即可。

5.揉好的面团能拉出薄薄的手套膜即可，没厨师机的话面包机也可以达到这样的效果。

6.将揉好的面团取出揉光。

7.将面团放入大碗中，盖上保鲜膜。

8.放烤箱发酵至二倍大，手指头沾上少许面粉戳个洞不回缩即可。

9.取出面团轻拍排气并八等分，盖上保鲜膜松驰十五分钟。

10.松驰好的面团擀薄包入芋泥馅收口并揉圆。

11.将包好的面团放入烤盘中二次发酵，并稍微压扁一下，烤箱里放一碗温水保持湿度。

12.发酵至1.5倍大的时候盖上面团表面盖上油纸并压上烤盘。烤箱上下温175度预热五分钟，放入烤盘上下温175度烤18到20分钟即可。

美味的低脂低糖日式芋泥面包就做好了。

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