50元的口粮酒，这两款就是王者！

与朋友外面小聚，或者在家里小酌一杯，自己比较喜欢喝的口粮就就是这个绿瓶西凤酒还有这个黄盖玻璃瓶汾酒，这两款酒可以说是50元这个价格的王者，价格和口感更容易被大家接受，当然在外面吃饭这两款酒也是十分叫卖的酒，一点酒这两款都更容易被大家达成共识，下面让我来聊一下这两款酒。

其实从身价背景来讲呢，他们两个都是老四大名酒之一，西凤是凤香型白酒的代表，这个西凤牌呢，还参加了1952年的全国第一届品酒会，一举夺回成为老四大名酒，我们今天看到的这个西凤牌西凤酒，是在1957年正式建成，当时投产65°西凤酒，使用了凤凰牌商标，而不是西凤牌商标，随后在1963年第二届品酒会的时候呢，再次斩获金钱，在第三届品酒会时，因为首次以香型来评分，所以凤香型。遗憾落选，只是获得了银质奖章，但是在第四届、第五届评酒会时，再度两次蝉联全国白酒评比会金奖。而汾酒呢，是清香型白酒的代表，连续五界全部获得中国名酒的称号，这两款酒其实都是获奖无数的一个酒啊，可以说身家背景可以说是不相上下。

绿瓶55°西凤酒，出自陕西西凤酒厂，属于大曲酒的范畴。这种酒以小麦和高粱为原料，经过传统的大曲发酵、蒸馏和陈酿工艺制成。而黄盖玻璃瓶装53°汾酒，产自山西，是一款典型的汾酒，采用小麦和高粱的混合酿造，通过传统的曲酿工艺制成。在生产工艺上，西凤酒的制作过程严谨而复杂，选料、大曲发酵、蒸馏和陈年，每一步都经过反复推敲。西凤酒厂以传统的工艺为基础，结合现代科技手段，确保每一瓶酒都保持着高品质和独特风味。黄盖玻璃瓶装53°汾酒同样注重传统工艺的传承，从原料的挑选到酿造的细节，都秉承了汾酒千年来的酿酒智慧。整个生产工艺过程，尤其是曲水处理、蒸馏和陈酿环节，体现了汾酒传统工艺的精湛和复杂性，这些步骤共同赋予汾酒其独特的风味和香气。

但从销量上来讲呢，西凤酒的主要销量还是自于陕西省内，所以陕西人对它的认可度更高，在外地也很难买到西凤酒，它对市场认可度其实比起汾酒还是要差一些了。销量自然也就没那么高，那黄盖汾酒其实作为整个汾酒公司超级大单品，足迹可以说是遍布全国，每年的销量是超千万箱的，通过对比其实可以看出啊，就是在销量这一块的黄盖汾酒是比绿瓶西风要更高一些的，所以离开了陕西，去外面买瓶汾酒还是很轻松的。

从口感上面来看，它们是完全不一样的。那绿瓶西凤是非常典型的凤香型白酒，兼具浓香和清香的特点，入口呢先是醇和，然后是绵甜，整体上面的口感其实比较柔和，缺点是它的味味比较淡。那黄盖汾酒是清香型，香气是比较单一，入口稍烈，号称夺命53，那整体上面口感是劲爽干冽，缺点呢是喝多了容易口渴，至于说哪个酒更好喝，其实还是要看个人口味，总的来讲这两款酒呢是各有千秋，如果你喜欢腼腆一点的话呢，就选西凤。如果你喜欢口感稍微烈一点的话呢，就选黄盖的汾酒。

总的来说，绿瓶55°西凤酒和黄盖玻璃瓶装53°汾酒，作为平常喝的平价酒，都是不错的选择，都是纯正的粮食酒，或许还有更好的选择，但适合自己最重要。