爱喝咖啡的请进！这场和咖啡有关的“黑话”挑战你能答对几个？

不知道从什么时候开始，咖啡成为了千万打工人生活中必不可少的角色。小张很好奇，值友们当中有多少人习惯每天到工位后先来一杯咖啡哄自己上班？又有多少人是狂热的咖啡爱好者，连血管里流淌的都是“冰美式”？今天，小张和大家来场咖啡“黑话”大挑战，试试看自己能答对几道题吧～

小张提示：参与投票和评论互动还有机会得碎银哦！

有关咖啡的“黑话”

1. 咖啡带：咖啡带，或者也叫咖啡区，是咖啡生长的理想地带。

2. 烘焙度：咖啡豆需经过烘焙，烘焙程度一般可分为三类：浅度、中度、深度。

3. 油脂：是指浓缩咖啡表面形成的一层金黄色泡沫，形成于高压萃取过程中，气泡与细磨咖啡可溶性油的结合。

4. 酸度：酸度是咖啡必备的特征，入口时会觉得酸，但马上会淡下来，然后甜度上升，好的酸度一般是干净、明亮的，比如柑橘酸，也有像刚成熟苹果的清脆果酸。

5. SOE：是英文Single Origin Espresso的缩写，中文名称为：：单一产地咖啡豆制作的浓缩咖啡”。

6. Dirty：是由意式特浓咖啡(Ristretto)和冰博克牛奶制作而成，需要先在杯中放入冰博克牛奶，再让意式特浓咖啡液直接流入杯中。

7. 拼配豆：英文中称为Blend，是将至少2种来自不同产地的咖啡豆进行混合，达到某种口感上的互补和风味层次的丰富。意式咖啡制作多用拼

   配豆。

8. 养豆：咖啡豆烘焙后，会有2%二氧化碳排出，需要放在阴凉干燥的环境中7天左右，具体时间根据不同的咖啡豆特质略有差异，这个过程叫做养豆。

9. 萃取：水与咖啡粉接触浸泡，将咖啡粉中的风味成分溶解到水中的过程。如果萃取不足，香味较弱，萃取过度，口感会过于浓烈。

10. 粉水比：指咖啡粉的量与总注水量的比值，常见于滴滤咖啡/手冲咖啡，如粉水比例1:12-15。

咖啡小白进阶必看好文

互动有礼

一、咖啡“黑话”大挑战

以下黑话的具体含义你都了解吗？参与投票，答对4道题目及以上的值友可瓜分2000碎银哦～

正确答案：

1、“咖啡带”主要分布于哪个地区？答案：赤道附近，南北纬各约25度的区域内。

2、以下对“烘焙度”描述正确的是？答案：浅度烘焙的咖啡豆色浅，味酸；深度烘焙的咖啡豆色浅，味苦。

3、以下对咖啡的“油脂”描述正确的是？答案：油脂越丰富代表咖啡品质越好；一般咖啡豆越新鲜油脂越丰富。

4、以下有关“Dirty”描述正确的是？答案：所用意式特浓咖啡的粉液比是1:1左右；冰博克牛奶是冷冻提纯的牛奶；一杯Dirty的容量一般在240ml；Dirty起源于日本。

5、“单品豆”指的是？答案：单一产区单一品种的咖啡豆。

6、咖啡中的“1 shot”指的是？答案：1份浓缩咖啡，30ml。

二、评论区里聊咖啡

🔥你还知道哪些和咖啡相关、容易被误解的“黑话”？

🔥日常生活中你常点哪些品牌的哪几款咖啡？和大家分享一下吧～

1月9日-22日参与评论互动，小张会评论区里挑选优质评论10条，每人送上200碎银。快来评论区聊聊！

别忘了参与上方投票，答对4道题目及以上的值友可瓜分2000碎银哦～

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获奖名单

本次获得奖励的用户名单如下，奖励将于30个工作日内完成发放，请关注站内信通知。感谢值友们对活动的支持和每一条友善评论，以后也要多多参与互动呀！

本次获奖名单公示期为3天（2025年1月27日-1月29日），公示期间如有异议反馈客服，经认定属实，将取消获奖资格，重新评定，公示3天无异议后，视为生效，逾期不补，感谢理解～

被选为优质评论，每人获得200碎银的有：

mi， 吹牛老爹Puff， chocolatefield， 特长特长特长， 值友3346230911， lz5v， wayward713， 我的曾曾曾曾祖父， 值友3204687517， 1江湖浪子

参与投票并答对4道题目及以上，瓜分2000碎银的有：

李建设， -mi-， 江户川_柯南， 吹牛老爹Puff， soaroc， pponline11， 薰衣草与马鞭草， 林喵喵喵喵酱， thank12you， 涵宸的爸爸， 阳台上的小木槿， LimitatioNz， 我来独个霸， chocolatefield， brant0024， 值友6056989574， 逵哥， 深度下潜la， 值友3216623115， 值友4985932862， 值友3391721358， 再度归来， 值友3605639838， 老二又来了， 值友6849032896， 值友2677034231， 企鹅宝宝爱健康， 值友2350914471， 周公瑾瑜， ATHLON2019， 巴伐利亚林大王， 值友3346230911， 值友6804497138， 有你余生足矣， lz5v， 值友2088266283， wayward713， 我的曾曾曾曾祖父， 马小李_， 啃个橘子， lorla28828， 湖边秋色， M78星球， 夏日限定tom， 爱吃火龙的火龙果， 善睐， 明也明也明也

活动说明：

1. 活动时间：1月9日-1月22日；

2. 小张鼓励真诚友善的评论，无意义灌水、复制粘贴、AI生成、辱骂引战等评论均不参与评奖；

3. 同一用户有且仅有1次中奖机会（同一ID、同一手机号、同一设备均属于同一用户）；

4. 开奖时间及方式：投票正确答案及中奖名单预计在1月底于本文文末公布；

5. 奖励发放时间：预计在活动获奖名单公示结束后15个工作日内发放完毕。

6. 若无符合条件的评论，则奖励名额轮空；

7. 文中的“黑话”均来自网络和小编个人知识储备，如有描述不当/错误之处请在评论区指正；

8. 什么值得买对本活动提供解释和咨询服务。

近期正在进行中的评论活动一览

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