牛牛肉肉的汉堡

面包胚食材：

高筋面粉260g、酵母3g、白糖20g、牛奶110g、鸡蛋1个、黄油30g

做法：除黄油外所有食材放入碗中，搅拌成絮状揉成面团，再加入黄油揉成光滑的面团，分成6等份搓圆，放温暖处发酵至两倍大，刷一层蛋黄液撒上白芝麻，送入预热好的烤箱，180度烤15分钟，香喷喷的汉堡胚就搞定啦～

牛肉饼食材：

M3牛腱子、洋葱、鸡蛋1个

做法：牛腱子切小块搅打成泥，手工去除筋膜和肥油后的牛腱肉做成肉饼才会更嫩更好吃，接着放入炒熟的洋葱、1个鸡蛋、1勺蚝油、酱油、黑胡椒粉，往同一方向搅拌上劲，牛肉馅整理成饼状放入锅中煎熟，表面放芝士片融化盛出，做好的汉堡胚切开，依次摆放好食材就完成啦～

杨枝甘露食材：

芒果、西柚、牛奶、煮熟的西米

做法：西米提前煮熟，芒果切块加牛奶搅打成芒果奶昔，杯中依次放入芒果块、西柚、西米，再倒入牛奶和芒果奶昔就搞定啦！

给孩子做饮品，牛奶要选择配料表干净的，大宝宝可以加少许椰浆更好喝！

牛腱子肉要选择没有太多筋膜的，这样做出来的牛肉饼才更嫩更好吃！

牛肉饼大家可以多做一些放冰箱冷冻保存！

随吃随取，用来夹汉堡夹三明治，真的超方便～

做法简单，有手就会！快快安排起来吧～