中洋鱼天下 冷冻四去牛蛙350g 高蛋白低脂肪 干锅牛蛙 香辣牛蛙（2-3只）

今天又是秒光盘的一餐啊！每道菜都很下饭！快艾特自己男友做起来！！

👨🏻‍🍳菜谱分享：

泡椒牛蛙

咸肉炒芦蒿

凉拌千张

❣️泡椒牛蛙做法：

1️⃣牛蛙切小块加料酒、胡椒粉、盐、淀粉、抓拌均匀腌制15分钟。

2️⃣锅中加少量油把牛蛙煎至微黄捞出。

3️⃣蒜末泡椒爆香加入一勺剁椒炒香，倒入半瓶啤酒，加2勺生抽、1勺老抽，适量盐调味。

4️⃣牛蛙倒入锅中加适量小米辣，焖煮3分钟，转大火收汁即可。

❣️咸肉炒芦蒿做法：

1️⃣咸肉炒出油脂加蒜末小米辣炒香。

2️⃣倒入芦蒿炒至断生。

3️⃣加入1勺生抽，适量盐翻炒均匀即可。

❣️凉拌千张做法：

1️⃣千张金针菇炒熟捞出备用。

2️⃣准备料汁：（蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、葱花）淋上热油，加2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、适量盐和白糖。

3️⃣淋上料汁，撒上香菜抓拌均匀即可。

❣酸甜开味酒：

喝过N多次的搭配：时光梅酒➕冰块➕话梅➕柠檬🍋，不好喝我做100个倒立！！！

酸甜的青梅汁口感，贼纯正！！清爽解腻很难不爱！！餐前一杯巨开味，再配上这一桌子酸酸辣辣的菜尊的太下饭了，吃起来都更香了！！

第二次买了，处理的比较干净，脚趾和内脏啥的都去了，解冻以后冲洗干净，剁成小块，然后拿胡椒粉，生抽，料酒，油，生粉腌制一下，然后下油锅炒制，可以加点黄豆酱豆瓣酱之类的，牛蛙很嫩，挺好熟的，不能炒太久，炒久了肉都碎了