每天1块钱2杯的咖啡生活
本来一开始也没好意思写自己的咖啡口粮生活。
原因是自己的咖啡生活就是纯粹靠咖啡提神续命,当口粮来喝的,并没有像高端的主流咖啡文化那样去品尝咖啡。
所以写到这里的话,那就劳烦各位高端咖啡爱好者和专业人士忽略我这篇文字,着实浪费各位宝贵时间。
用吃米饭做个比喻,普通人喝咖啡就像吃南方的四季稻米,就为吃个饱,而真正的咖啡主流文化就是泰国香米,东北五常香米,吃起来有浓郁的香味,可以提神醒脑还可以品其中个中滋味(加香料的豆子们除外)。
我从08年至今一直在喝咖啡,早期主要是喝速溶三合一,中期以鸟巢🐦冻干苦咖啡为主,后期以挂耳手冲为主。这次分享的咖啡饮用指北:
使用环境为:宿舍集体生活,经常检查卫生的场所,不方便使用各种咖啡机。
每杯成本为:10g粉6毛(辛鹿30元500g)滤纸7分钱(28元400张)
制作过程:可以直接滤纸装咖啡粉手冲;也可以用一个杯子加粉加水浸泡1分钟左右,再过滤到咖啡杯,浸泡一会的咖啡口感比直接滤纸冲重一点,我比较喜欢,但这样需要两个杯子了。
出差上勤执行任务也可以用这套设备(咖啡粉,水杯,弹簧滤纸架,滤纸),第二杯子我是用的导流口的304金属杯,主要用来当刷牙的杯子,喝咖啡时暂时当浸泡杯(还可以泡袋装泡面压缩饼干)。
要是每次水粉比1:10还可以考虑茶水分离杯,这种杯子的茶仓刚好是100ml~150ml左右,一个杯子顶两个杯子了,就是怕摔
咖啡豆:万年不变辛鹿穷人豆,有空自己磨豆,没空让店家给磨好发货(时间长了风味会差一点),最喜欢的还是蹭女同事的各种高端大牌豆。
呆萌的呆呆
“喜欢跟你去熟识的咖啡厅挑咖啡豆,老板把咖啡豆铲起来的时候,你把头发塞到耳后凑过去闻,用无限惊喜的脸跟我说,这个是蜂蜜,刚刚那个是坚果!这个是楚浮,刚刚那个是奇士劳斯基!我好想跟你说,有的,还有布纽尔,有高达。这个世界有的是喝起来公平又贸易得美丽的咖啡。”
憧憬这样的生活,和有共同爱好的人一起,会多很多乐趣吧。
(之前作业的材料里有fair trade coffee,意思就是用合适的价格直接和咖啡种植者交易,减少中间成本。看到这个熟悉的字眼就觉得好遗憾哦,作者明明是这么美好的人。)
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有胡倩
分享的很中肯实用,点赞👍🏻
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小歪歪9
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兔牙先生
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河星
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呆萌的呆呆
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憧憬这样的生活,和有共同爱好的人一起,会多很多乐趣吧。
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