白菜党 篇五十八:如果不想吃外面的关东煮,那么,就在家做吧
商品介绍
大家好,我是爱做饭的奶爸九节狼。
今天为大家分享的是最近在京东上买的关东煮。
这款关东煮标价28.8元,基本上周五京东生鲜日都能领到299-155元的券,如果凑单合理,大概可以去到19.9元一包,不过每次都是两三包起售。
外观展示
说起关东煮,最初只是日本的一种小吃,后来在中国台湾地区也十分流行。而在中国大陆,则是随着便利店开遍大街小巷而进入寻常百姓家的。
说起来,关东煮制作比较简单,就是把鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等材料,分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,这款产品的外包装算是很好地还原了相关的情景。
而在背面,也清楚的写了食用方法,可以说,是超简单。
使用体验
打开后,发现总共有10个串,典型的关东煮的签子,扁平的那一头据说是可以写字的,方便店主人第一时间能认出来。
而关东煮的料包也冻成了一块。
实际上,个人最喜欢的还是青菜,于是我把两包都打开,然后中间用切的白萝卜分开,两侧再塞上大白菜,就算是布置完毕了,也不需要分格装了。
5分钟后,就闻到了很浓的香味,这个时候很多串串都浮出水面来了。
当然,你也不用急,可以插在萝卜上或者大白菜上,就不会浮上来了。
总结
最后还是说说口感和体会吧。
一是,我真的煮多了。本来想着家里四个人,三个大人、一个小孩,吃完绰绰有余。不过实际上是分了两顿再吃完,一方面是由于还有别的菜,另一方面就是这些味道都比较相似,所以大家没有吃的快感,吃的也少。
二是味道太过相似。虽然号称有10种口味,但除了牛肉丸和香菇贡丸以外,其他的口味都和鱼丸差不多。
老婆大人说,这几串都像是淀粉味,但我觉得这点就冤枉了,大部分还是鱼糜做成的,至于为什么味道相似,我觉得主要还是炸过了,所以油味大过了鱼肉的鲜甜。
同时比较失望的是麻花鱼卷,膨胀的比较厉害,但吃起来确实感觉更像是麻花,不像鱼。
三是汤的味道还是比较咸的,所以后面的大白菜和白萝卜确实很好吃,大家可以减半放入调味料。
四是建议大家可以试试烧烤的感觉。
第二顿实在吃不下,于是就把串放入空气炸锅,然后撒上孜然粉和辣椒面,味道一下子就上来了。
以上就是个人简单的开箱体验吧,饭要一口一口吃,关东煮作为小吃,自然也要量力而煮。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
高岳嘻嘻
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kenlau_sz
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