厨房油烟机换新烟机怎么选？米家智能净烟机S1使用体验测评

大家好，这里是 @大本柿 家里距离上一次装修已经过去了十年，和新家装修同时期购置的家电如今也陆续到了换新的时候，最近一年来，家里就换了洗衣机，照明灯具、浴霸等，淘汰了一批旧的家具家电，家电换新主要还是为了保持居家的舒适性，跟上现代生活的节奏。

换下来的一些家电，比如旧的抽油烟机，用还是勉强能用，但排烟能力差，跑烟严重，尽管都有定时清洗，奈何是多年前的产物，体验实在差强人意，尤其是用过朋友家的新一代净烟机，再回头用自家的旧式抽油烟机，这种新旧之间的代差就更明显。年前就打算换油烟机了，年底放开单位突然一下子忙起来，那段时间只能白天工作，晚上有时间再研究烟机，柿子君是典型的工薪阶层，买东西都要货比三家，讲究性价比，像烟机这样需要上墙打孔安装的，还得考虑家里的格局和日常烹饪的实际需求。另外由于是多年前的装修，厨房台面和柜子的尺寸与近年很多新式的厨房家电都有出入，所以我们在这个问题上也是费了不少周折，现在回头看，主要还是基于以下几点考虑：

1.爱人湖南人，我云南人，都是无辣不欢，日常烹饪少不了大火爆炒，所以排烟能力是刚需；

2.家里奶奶在帮忙带小孩，也常下厨给我们改善伙食，孩子年幼，老人上年纪了，都属于是呼吸高敏人群，所以我们考虑入手一台能自动换气，有空气净化功能的净吸一体烟机；

3.厨房墙上有吊柜，台面上方有插线板，吊柜和插线板之间的距离只有84cm,同时烟机安装还要考虑有无遮挡的问题。

4.在明确了自己的需求和安装使用环境后，经过功能、性能、价格、品牌等多方对比，最后入手了米家智能净烟机S1。

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说实话，家里还是第一次使用米家的产品，烟机尽管是自己“百里挑一”选出来的，究竟怎么样，还得真正用了才知道。截至柿子君发稿日，米家智能净烟机S1已经在我们家服务了20多天，整体是非常满意的，作为一名家居家电博主，@大本柿客观、真实分享烟机的使用体验不仅是自觉，也是自媒体人的修养。接下来，柿子君会把这二十几天里米家智能净烟机S1的使用情况和大家做一个汇报。可能有知友会问，这么短时间能体验出个啥来，其实不然，就柿子君的经验来说，智能家居家电产品，功能体验20天足够了，时间拉长主要还是看产品的质量，请原谅我迫不及待想要和大家分享这款产品的心情，后续米家智能净烟机S1的使用情况，我也会在本文持续更新，敬请关注。

旧烟机

上图是我们家用了10年的油烟机，漏烟跑烟严重，工作噪音大，爆炒时家里都是呛人的油烟味，几年前就说要换新的，母亲说能用将就用着，也用习惯了，她高兴也就随她，最近发现不行，在经历了全家小羊人和流感之后，我意识到老人孩子呼吸系统的脆弱性和家人健康的重要性，换新的烟机刻不容缓。

选定了烟机我们就在网上下单，物流很给力，三天就到了，然后就是工作人员上门安装，这个过程很专业，和其他品牌家电的上门安装服务类似，这里就不过多介绍了。

米家智能净烟机S1实际使用体验分享

排烟净烟

排烟动图，材料是胡椒粉，视频中可以看到，胡椒粉焦糊后冒起的浓烟被从排烟口强力抽走。

米家智能净烟机S1的排烟能力主要得益于烟机搭载的高速BLDC电机和独有的增压吸风槽，烟机工作时最高档位风速可以高达12m/s，而传统烟机进风口风速还不到它的三分之一。

在新旧烟机拆装的空档，柿子君趁家人外出的时间测了一下旧烟机炒辣椒时厨房的PM2.5弥散浓度，厨房关窗开门，柿子君取了16个干的朝天椒，火开到最大，锅里的辣椒干炒1分46秒后，厨房PM2.5检测仪爆表，家里弥漫着呛人的糊辣椒味，赶紧熄火开窗通风，结论就是旧烟机不适合做这种极端的测试，结果感人。

新烟机装好的第一个周末，同样是趁家人外出的时机，厨房关窗开门，同样是16个干的朝天椒，柿子君火力开到最大，净烟机也开到最高档位，同时开机了PM2.5检测仪实时监测厨房PM2.5浓度，大火干炒，很快锅里的辣椒就焦糊并冒出大量的烟，这些烟气随即被米家智能净烟机S1的大风力迅速抽走，米家智能净烟机S1这次极限测试，PM2.5检测仪全程测得的最大数值仅为50，烟机的排烟表现可以说很亮眼。

关火以后柿子君在家里巡视了一圈，别说在炒辣椒的我没闻到味了，厨房以外的空间完全没有辣椒的糊味，像大火干炒朝天椒这样的极限场景，平时是不太可能发生的，柿子君认为，米家智能净烟机S1在常规的家庭烹饪中，应对那些油烟应该毫无压力。

平日炒菜的时候，柿子君最明显的感受就是，无论是水煮青菜还是爆炒辣椒，油烟几乎不会逃逸到外面去，而且很快就被抽走，这主要是因为净烟机本身强大的排烟能力，基于康达效应，12m/s的高速气流将油烟污染压向墙面后倾上吸，防逸阻隔气帘同时在人与烟机中间形成空气屏障，如下图所示：

在“掌勺大厨”与净烟机之间巧妙地形成一个健康呼吸“黄金三角区”，直观感受就是不闷不呛，油烟不外逃不沾身，下厨回来身上不会残留锅气烟味。

小知识：康达效应是指流体有偏离原本流动方向，改为随着凸出的物体表面流动的倾向。当流体与它流过的物体表面之间存在表面摩擦时，只要曲率不大，流体就会顺着该物体表面流动。有兴趣的宝宝可以去深入研究了解哈。

空气净化

米家智能净烟机S1搭载米家全效空气净化器同款的PM2.5传感器，净烟机智能TFT屏幕可以实时显示厨房烹饪时的空气质量，空气净化效果看得见。

事实上，烟机能显示空气质量的具体数值不是重点，能自动换气，净化烹饪空间空气质量，“掌勺大厨”能实时了解烹饪环境的空气质量，有个健康的呼吸区才是关键。

米家智能净烟机S1为了实现上述目标，给烟机配备了国际独创动态微粒捕集技术，利用空气动力学原理，形成低压气旋，从源头捕集看得见的油烟和看不见的气味、PM2.5等有害细颗粒物，并以12m/s高速气流后倾带走，实现烹饪过程中空气质量优良（PM2.5 <50μg/m³)，用户可以在米家APP上设置待机PM2.5安全值，一旦数值超标，净烟机会自动启动换气。

小知识：传统烟机是舶来品，并不是为中式烹饪量身打造的，也不适应中式高温烹饪的习惯，高温烹饪会产生大量的PM2.5，而传统烟机负压无法拢住不规则运动的细微颗粒PM2.5，“掌勺大厨”尤其是家庭主妇如果长期处于高浓度PM2.5烹饪环境中，呼吸健康会受到侵害，而且还会加速容颜衰老，因此，柿子君这里提醒大家，厨房健康也应当引起人们的足够重视。

无油网免拆洗

不少传统烟机尤其是低档烟机，如果不定期拆洗，烟机的性能会大打折扣，甚至存在安全隐患，而拆洗很多还得找专业的烟机清洗公司，像在省会一级城市，拆洗一次费用普遍在150-300元之间，这是一笔不小的费用。

旧烟机，油网需要定期拆洗

米家智能净烟机S1则是采用独特的无油网设计，免拆洗的，再也不要清洁油网上的顽固油渍了。烟机则是采用单层整流风道，高速气流所带来的高离心力实现高油脂分离，抽吸积累的油污就集中排到烟机底部的油盒里，清理起来也很方便，如果有污渍，厨房纸一擦就干净了。

米家智能净烟机S1，一擦即净

强抗扰，关窗开门

家里旧的烟机排烟效果不行，炒菜时必须关紧厨房门，要不然整个家里都是油烟味，夏天炒菜厨房闷热是一定要开窗的，厨房空气质量会稍好一点，但是窗外进来的气流常常和室内气流交汇形成乱流，不仅烟机的排烟效果大打折扣，燃气灶的火力也会受影响。

换新的米家智能净烟机S1则不存在这些问题，由于烟机本身就有空气净化功能，炒菜时关窗就变成常规动作，也不用担心厨房空气受到窗外气流扰动影响烟机的气旋效果，新烟机不跑烟没味道，厨房门就不用关上，开门不仅能避免关窗关门后厨房封闭低压导致油烟倒灌，而且掌勺的人可以和客厅及其他空间的人实时互动，家的温情也在这一开一关之间流动起来。

手势操控

开关机、档位支持手势调节，这虽然已经是中高档烟机的标配了，但米家智能净烟机S1的这套隔空手势感知技术还是可圈可点的，炒菜的时候只需要挥挥手就可以实现开关机、风档风速调节操作，灵敏度很高，烹饪过程中完全不需要触碰烟机。

旧烟机最不能忍的就是常常要用沾着油脂和水渍的手去操作烟机，本来排烟能力就不太行，油烟附着烟机容易脏，这样一顿操作三天两头就得擦洗，上班族哪来那么多时间啊，新的烟机挥挥手就能搞掂，实用，直切用户痛点。

总结

米家智能净烟机S1是一款百搭不同厨房风格的智能净烟机，排烟净烟能力强，健康省心智能，非常适合开放式厨房安装使用，无论是喜欢爆炒嗜辣的人家，还是家里有老人小孩等呼吸道高度敏感人群的家庭，这款净烟机都适用。20多天使用下来，整体评价不错，如果满分10分，我打8分，一分怕厂商骄傲，另外1分扣在烟机工作声音部分，柿子君了解下来的情况是由于进风口细长且用的是高转速电机，快速排烟的时候就有点点吵，这是目前发现的一个算是不足吧，不过和旧烟机的工作噪音比起来，米家智能净烟机S1肯定是更安静的那个了。