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在家也能做出香喷喷柴火饭! 苏泊尔远红外电饭煲使用体验！
2022-12-20 13:22:05
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俗话说的好“民以食为天”，在家的幸福感有时候就是一顿舒心的饭菜。虽然我是个北方人，但是我对米饭非常钟爱。当然可口的饭菜就要有合适的工具。想要做出好吃的米饭首先米要好、做饭用的水要好，电饭煲的好坏也至关重要。最近也是想入一款心仪的电饭煲。在查询了一些攻略后选择了这款苏泊尔远红外电饭煲。
品牌背景
苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区。是有名的老品牌，值得信赖。
开箱体验
作为苏泊尔旗舰级别的产品，颜值这方面真的做的非常棒。摸起来的质感十足，表面是流光烤漆搭配上圆润的外形整体散发着艺术的魅力。精致且有颜值，摆在厨房里面也很上档次。
顶部采用的是玻璃面板，功能区是触摸式的，比较容易清洗。掀开顶盖，上盖有一圈加热丝作为红外线加热器，在加热时会产生远红外线，并以辐射传热的形式对内胆和蒸笼内的食物进行加热。给大家谈谈远红外加热和普通加热的区别。普通加热，热传递是通过水传到的，逐步渗透到米粒里面，中间会存在热量损耗。远红外加热可以直接穿过米粒作用到米粒本身，高温激活米粒。能够让米饭颗粒饱满，煮饭更快，米饭更加香甜。盖的部分还有一个旋风防溢微压阀，在使用的过程中可以将产生的气体排除，同时也可以保存内部的气压，智能的调节，可以让煮出来的米饭更加饱满香甜。
内部还有一个加厚的304不锈钢蒸笼，可以在煮饭的同时蒸菜或者加热一些速冻食品等，这个设计我挺喜欢的。
同时这款电饭煲还支持NFC功能，手机轻轻一碰就可以连接。可以搭配手机苏泊尔app使用，非常方便。
取出蒸笼，就可以看到它的本釜内胆了。相比较于我见过的电饭煲内胆，本釜不是那么高，但是宽度增加了不少，底部是平缓的弧线。
拿在手里的感觉很厚重，要比平时使用的电饭煲重。本釜锅底的55°黄金夹角让内胆外部环绕加热。上部锅沿处的55°聚能角则能与饭煲内壁形成空气蓄热腔，有效蓄热，锁住饭香。充分还原原始铁锅的原始形锅底。苏泊尔远红外电饭煲的内胆由复合多层材料制成的，其中包含进口PFA粉体不粘层、耐蚀金刚钛层、合金导热层、聚能精铁层、旋风聚能环、耐蚀加固层、撒点保护层、硅晶耐磨层在内的8层铁铝复合材质，均匀加热，使得米饭更加通透。内胆侧面有刻度线，可以根据加米的数量控制水位，而且针对籼米和粳米有不同的刻度。非常方便好用。
在功能方面也是非常齐全。除了最基本的煮饭之外还能烤面包、烤鸡翅、烤饼、煮汤、熬粥等等功能非常齐全。也可以再苏泊尔app上寻找新菜谱。
做饭体验
这次我选择的是柴火饭，毕竟那是小时候的味道，好久没有吃过那么好吃的米饭了。这种饭有种独特的香气，拥有独特的饭香。这款电饭煲主打的是柴火饭，就试试有没有小时候的味道。
根据刻度加入相应的米和水，选择柴火饭功能就开始了。经过一个小时的远红外加热烹饪，米饭就做好了。
迫不及待的盛了一碗饭准备找找小时候的味道，饭吃起来的口感很好。米饭内外不夹生，粒粒饱满的米饭，释放出米饭特有的香味。柴火饭该有的味道都有了，缺少的是柴火的烟熏味。锅内的米饭一点都不粘锅，这样清洗非常方便。
总结
使用下来还是很满意首先是高颜值再加上远红外高科技加持，科技感十足。煮饭口感非常好，很香，做出来的米饭颗颗分明、粒粒饱满，饭香味丰富，软糯可口。操作使用方便，清洁方便。
如果想入手一款电饭煲，苏泊尔远红外电饭煲是一款不错的选择。
