买不到好喝的青梅酒，我就自己泡！

节假日在家的时候会喝点客家黄酒和青梅酒之类的比较容易入口的酒放松一下，但是买了很多牌子的青梅酒都不大喜欢，只好自己动手泡一坛青梅酒。只需要3样材料:按比例1:1:0.5 准备 青梅 米酒 黄冰糖。

先去某猫下单买青梅

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然后下单大瓶的浸泡米酒，根据自己喜好选择度数，我买的是40°

红荔牌红米酒浸泡酒5L泡酒专用酒青梅酒果酒广东米酒粮食酒10斤装149元天猫精选去购买

黄冰糖

红棉小粒黄冰糖红烧肉炒糖色冰糖银耳百合糖水多晶老冰糖400g7.41元京东去购买

过了2天材料都收到了

青梅

把软的，表皮刮伤的青梅挑出来，剩下好的青梅用水浸泡2个小时后洗干净。

晾干

用秤称一下重量，放入瓶中，按1:1比例倒入对应的米酒，再放入0.5重量的黄冰糖。

封上瓶口，贴上标签，等10个月左右就可以喝了。

去年泡的:

去年第一次泡的

喝的时候倒入小杯中放2，3颗冰，味道好极了！

声明: 自泡酒存在一段的风险，请谨慎尝试，未成年人严禁喝酒。

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作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～