减脂专栏 篇二：减脂菜之菠菜豆腐鸡蛋饼

最近为了减肥真的是绞尽脑汁了，各种刷视频刷文章去了解减脂的事情，每次吃一个东西之前都习惯去百度一下是否热量高？减肥期间是不是适合吃？

我平时用“下厨房”app比较多，查了一下减脂菜，针对家中食材选择了“菠菜豆腐鸡蛋饼”，简单写一下制作步骤。

第一步：将菠菜洗净，水开下入，大概三分钟左右就可以捞出，凉水冲洗，手攥干水份；

第二步：用刀将菠菜切碎一些；

第三步：打四个鸡蛋在碗中，将鸡蛋打散；

第四步：准备一小块的嫩豆腐；

第五步：将切碎的菠菜放入鸡蛋中，将豆腐用手捏碎也放入鸡蛋中；

第六步：加入生抽、蚝油、芝麻后搅拌均匀（因为减肥，所以这里没有放盐）；

第七步：平底锅中加入少量的油，当然也可以不放油，油热后把搅拌好的倒入锅中，稍微转一下锅，让鸡蛋菠菜液均匀铺开，小火等待大概三分钟，等待定型以后，翻面；

第八步：两面都变颜色以后，将饼倒出，用刀分切开；

总结：这个饼又脆又香还很鲜，主要是低脂健康，适合减肥期间的小姐妹们，早上或者是晚餐都可以吃的。

我现在也在尝试不同的减脂餐，也是在不断的学习中，不要饿瘦，要健康的吃瘦，小姐妹们减肥期间都在吃什么呢？也可以给我一些好的建议或者是方法，让我们能够共同进步。

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