不起眼但好吃的农家菜,常平田耕院子
去森林海温泉酒店的路上,下高速先去找点吃的,结果开错路,跑到旁边的一家农家菜里。
误打误撞,没想到这家店的菜很好吃。
离高速出口挺近的,中途歇息可以去吃。

这家店面积挺大,环境不错,做菜都是明厨亮灶,隔着玻璃就能看见。菜品都放在台子上,看到什么就拿个签子给服务员。
因为有孩子在,所以点的菜都是不辣的。
猪肚焖芦笋
这个菜我对象很爱吃。猪肚切成细条,加上笋一起煮,那个汤汁淋饭很香。我们觉得如果这个菜加点辣,做成酸辣口会更好吃。

清炒白菜苔
这个白菜苔特别鲜甜,没有老枝,清甜无渣。一口下去真的是春天新鲜的滋味啊。一碗菜给得超级多,在深圳可以分成两碟了。
应该是用猪油炒的,菜苔绿油油的,缺点就是油了点,但也是真好吃。

客家山水豆腐
山水豆腐算是考验客家菜的基本菜式了。好的豆腐吃起来豆香浓郁,而且特别嫩滑。
外面煎得有点焦脆,外皮有一点韧,里面非常嫩滑,夹在中间的肉馅又给豆腐增加了肉香。

里面加了点猪皮,很妙。豆腐多了点油脂香气,猪皮有点嚼劲,酱油香,油脂香,豆香,焦香融合。这个酿豆腐我觉得特别好吃。
当然,缺点也是吃到底下的,会油多了些。

鲜煮黄骨鱼
有干锅也有鲜煮,干锅比较辣,鲜煮是微微辣的。
一锅里面好多条鱼,差点吃不完。黄骨鱼肉质细嫩,一吸肉就下来了。
底下还加了不少豆腐皮,煮得很入味。
同样,加点辣会更好吃。

10块钱一大桶饭,没吃完。这桶饭在深圳可以分成七八碗了吧。

吃得非常饱,其实少点一个菜也可以,人均不贵。这里还有免费的自助西瓜和凉粉,性价比真高。最重要的是味道还很不错。非常推荐。

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