减肥期也能吃的家常小炒,高蛋白低脂肪营养足,脆嫩鲜美老少皆宜

2021-03-07 18:56:31 2点赞 18收藏 1评论

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减肥期也能吃的家常小炒,高蛋白低脂肪营养足,脆嫩鲜美老少皆宜

最近这两天气温有所回升,而且阳光还特别好,这种天气总能让人心情愉悦,感觉心里亮堂堂的。虽说北方的春季来的有些迟,但我也发现了一些蛛丝马迹,例如我家楼下大杨树的顶部叶子已经开始涨鼓,估计再有一周就能抽出小嫩芽了。大街上的人们也脱下了厚厚的冬装,换上了轻便的春装,但是攒了一个冬天的赘肉怕是要藏不住了,所以赶紧把减肥大计提上日程吧!

减肥期也能吃的家常小炒,高蛋白低脂肪营养足,脆嫩鲜美老少皆宜

减肥期间就要“管住嘴、迈开腿”,除了要适当运动还得在饮食上做功课,但并不提倡节食减肥,不仅影响身体健康还会反弹,毫无意义。平时可以选择一些富含蛋白质的食物,多吃青菜多喝水,少油无糖别吃零食,坚持一段时间你会欣喜的发现整个人都变得轻盈了,气色也非常好。今天推荐的这道荷兰豆炒虾仁就可以在减脂期食用,荷兰豆的口感脆嫩营养丰富,虾仁含有蛋白质,而且特别鲜美,将两者搭配在一起炒制,简单快手又低脂,尤其适合现在的季节食用!

减肥期也能吃的家常小炒,高蛋白低脂肪营养足,脆嫩鲜美老少皆宜

【荷兰豆炒虾仁】

所需食材:荷兰豆150克 大虾10只 料酒1勺 生抽1勺 玉米淀粉1小勺 黑胡椒粉少许 盐适量 蒜2瓣 食用油适量

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烹饪步骤:

1.将大虾沿着后背剪开挑出虾线,再剥掉虾壳取出虾仁,加入一勺料酒、玉米淀粉、少许盐和黑胡椒粉。

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2.抓匀后放到一旁腌制10-15分钟

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3.荷兰豆掐掉两端洗净,大蒜切碎备用。

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4.锅中添水烧至沸腾,淋入少许食用油和盐,再将荷兰豆放进去焯烫至颜色变深,捞出过凉水备用。

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5.另起锅倒入食用油烧热,将腌制好的虾仁放进去煎至变色盛出。

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6.就着锅中底油放入蒜末小火炒香,接着放入荷兰豆大火翻炒,淋入一勺生抽和适量盐翻炒均匀。

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7.最后把炒好的虾仁放进锅中,混合翻炒均匀关火即可。

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8.一道简单快手又营养的荷兰豆炒虾仁就做好了,就算在减脂期食用也毫无负担哟!

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小贴士:

用大虾剥出的虾仁比较新鲜,而且个头还大,吃起来很过瘾,当然觉得麻烦也可以直接用买来的虾仁。焯烫荷兰豆时放入少许食用油和盐可以保持荷兰豆色泽碧绿、口感脆嫩。调味料根据个人口味添加即可,尽量清淡一些。

您喜欢荷兰豆和虾仁这个搭配吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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