享受人间烟火：韩国大宇多功能料理锅开箱

创作立场声明：自费购入，已入手多时，很好用，安利给大家。

多功能料理锅，绝对算得上是这两年厨房小家电的当红炸子鸡了，我自己也有两台不同品牌的料理锅。今年双十一，又买了新的打算给父母用，料理锅也是幸福感满分的家电之一。降温之后就会很喜欢吃火锅，已有的两个锅深盘都是有点钱的，比了一圈下来后选了大宇料理锅。

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一、开箱

如果说厨房里一定要留一口锅，那我肯定选平底锅，然后，如果没有煤气没有厨房又想自己动手做饭吃，料理锅便是最佳选择。可以做煎炸炖煮的料理锅，绝对是美食爱好者不会错过的选择，像一个移动厨房。我买的这款大宇多功能料理锅，在双十一期间，顺丰还是一样给力，外包装也完好无损。

产品基本参数，这款多功能料理锅加热方式也是采用的加热盘，烤盘材料是压铸铝材料的，而且容量还有4L，额定功率有1200W对于喜欢吃烤肉吃火锅的小伙伴来说也是足够了。

拆箱后

产品包装很细节，然后料理锅整体做工比较扎实精致，而且每一个产品中间都有间隙，不会因为快递运输中出现磕磕碰碰。

配件部分大宇采用的是压铸铝+陶瓷釉涂层，耐高温强度超过特氟龙涂层。所以在涂层的选择上，大宇是绝对胜出的。在没有厨房的空间，不用单独购买电磁炉也可以用到它，大宇料理锅也算是网红锅的一员，属于网红料理锅里的佼佼者。不论是颜值，还是做工品质和功能，它都样样在线。

配件和主机的手感都相当不错，拿在手上有一定的分量，工非常扎实。

锅盖能看到锅盖上面有提醒标识，看到这个地方就觉得大宇是真的暖心，当然这个把手是直接可以拿起来的，不会烫手。

深煮锅，用于汤类，火锅类的食材炖煮。足足有4L的容量2-3个人一起吃个火锅完完全全是够了的。

这个烤盘尺寸比其他品牌的料理锅实用很多，容量大，锅也比较深，可以加入更多炖煮的食材和水，非常方便。而且不粘锅。

白色主机

控制面板：大宇是触点式控制面板，使用后清洁也很方便。

韩国大宇多功能料理锅这款3.0新生代，有了新的导热技术参加。发热盘凸面式无界发热盘设计，跟市面上其他发热盘有所不同。大宇这种凸面设计，增加了受热面积，使加热更加均匀，更加省时。

加热板及加热方式：大宇是导热管，功能的扩展性特别强，独有的发热盘设计，可搭配多种烹饪锅具，陶瓷锅，铁锅，麦饭石锅，不锈钢锅，玻璃锅都可以放在加热盘上使用，和其他品牌的料理锅比起来，大宇这一点，做得非常优秀。

主机底部还有防滑垫的设计。

电源线，背后可以收纳，可以说厂家在这一块设计还是非常的贴心，这个电源线不用的时候可以直接收纳起来，相当方便。

产品自带的食谱，有很多简单易操作的菜，也是让我涨了知识了，学会了几个菜。

二、体验大宇多功能料理锅

开箱后就迫不及待的试用起来了，除了主机，其他配件都是不沾材质，清洁特别方便。首次使用时先用洗洁精清洁干净，然后拿出准备好的食材就可以给新锅开光了。

1、烤肉

在家腌制一些五花肉，再准备一些喜欢吃的配菜，拿出料理锅就可以在家烧烤了

这种可移动的锅具实用性极强，像一个移动厨房。作为桌面锅具真的不能再方便了

取出煎烤盘，接通主机电源，预热一下就可以使用了。

最佳的烤肉温度是190度到210度之间，这个温度烤出来的肉会有焦香的口感，又不会使食物烤焦产生浓烟

锅子升温比较快，到达理想温度后，刷一层油在锅底，然后就可以烤自己喜欢吃的食物了

腌制好的五花肉

和其他食材一起放入锅中

左边凸起部分烤肉，右边烤菜

烤制过程中，料理锅都没有较大的噪音，以及浓烟，非常适合在家烧烤

2、韩式炒年糕

平时非常喜欢吃年糕，秋冬季节吃到这种热呼呼的带汤又够味道的年糕，别提多幸福了。

简单的说一下做法：准备好火锅年糕，韩式辣椒酱，熟芝麻，娃娃菜，金针菇，一勺生抽，一勺白糖

先预热料理锅，用深盘来煮

两大勺辣酱，加一勺生抽一勺白糖备用

锅底刷油后煸炒一下娃娃菜和金针菇

随后放入年糕加入适量开水

再倒入调好的酱汁和整包的辣白菜，就可以盖上锅盖进行炖煮了

盖上锅盖煮20分钟即可

汤汁收的差不多即可，出锅前撒上熟芝麻

吃完年糕的锅子，清洁起来一点都不费力

基本上使用热水一冲就可以很干净了，懒人福音

3、火锅

选择大宇，它的加热方式和这个深盘是最吸引我的地方，因为比其他锅容量更大，国内更深，没有死角

所以喜欢吃火锅和炖菜的，一定要选这一款

主机平板加热还能用不同的锅来工作，别提多方便了

加入高汤和火锅底料，开火加热，再准备上一桌爱吃的火锅配菜，这个冬天就可以尽情享受人间烟火了

4、煎牛排

半成品，直接用来加热，代替平底锅，特别适合在外租房又不方便开火的人群使用

三、总结

用了有一小段时间了，总结一下大宇料理锅，整个锅子是白色的，简洁且颜值高。温度有四档可以调节，升温非常快，加热时候锅子没有噪音，加热食物的时候也没有浓烟，操作简单易上手，老人使用也完全没有问题。加热底盘非常万能，不挑锅具，非常百搭。烤盘两用设计，凸起的一边烤肉，平底烤菜，烤牛排。深盘用来吃火锅和炖煮食物，非常实用。大宇料理锅的电线可以在背后收纳，烤盘两边还有防烫提手，设计可谓非常走心了。清洁方面，不存在任何问题，超级简单，基本上用完的锅具只要热水加洗洁精稍微冲洗一下就可以了。还在纠结买哪款料理锅的同学不妨考虑大宇这款多功能料理锅，值得买。